Cultura

La Penya Gastronòmica La Cata otorga el premio Cata d’Or 2017 al restaurante Tasca La Rebotica

La Penya Gastronòmica La Cata otorga el premio Cata d’Or 2017 al restaurante Tasca La Rebotica

El restaurante Tasca La Rebotica de Xàbia se alzó con el galardón anual de La Cata d’Or 2017 que concede la Penya Gastronómica La Cata como restaurante mejor valorado por sus componentes durante el recorrido comarcal del ejercicio 2017. Como cada año, los miembros de esta peña visitaron un total de seis establecimientos en toda

[VÍDEO] Quique Dacosta viaja por el “túnel de sal” que protagoniza su nueva temporada

El Restaurante de Quique Dacosta en Dénia ha comenzado recientemente una nueva temporada, y lo hace convirtiendo la sal en pilar fundamental en materia de innovación, un ingrediente que protagoniza su último vídeo: El chef, que actualmente cuenta con tres estrellas Michelín, explica que “hemos trabajado los salazones proporcionando nuestra mirada, nuestro código y un

Conferencia: “La industria de la pasa, un producto tradicional e internacional”

El jueves 22 de febrero, y dentro del ciclo de conferencias sobre arqueo-gastronomía que organiza la Seu Universitària de la Universitat d’Alacant en Dénia. se impartirá una nueva charla. En esta ocasión, Josep Antoni Gisbert, arqueólogo municipal de Dénia, hablará sobre La industria de la pasa, un producto tradicional e internacional. Será a las 18:00

Curso sobre obradores para elaborados alimenticios artesanos

El Ayuntamiento de Dénia, a través de la concejalía de Medio Ambiente, Agricultura y Cambio Climático y la Oficina de la Innovación y la Creatividad, ha organizado un curso sobre obradores para elaborados alimentarios artesanos. Este curso, que se realiza en colaboración con el Servicio de Producción ecológica, Innovación y Tecnología de la Conselleria de

La MACMA convierte su concurso de ilustradores en una exposición itinerante

Hace unas semanas, la Mancomunitat Cultural de la Marina Alta (MACMA) convocó un concurso de ilustradores para elegir el diseño que decoraría la nueva sede, en Ondara. La buena acogida de los trabajos, y la calidad de los artistas, ha llevado a este organismo a proponer una exposición itinerante de todos ellos. Así se decidió

Orienta’t estrena una aplicación para guiar a los estudiantes que acuden a la feria

La sala Polivalente del edificio de Juventud de Dénia, en Ronda Murallas, acoge durante esta semana la feria del estudiante Orienta’t, una cita consolidada que ayuda a los alumnos de secundaria y bachillerato a conocer las posibilidades de formación existentes más allá de las carreras y los estudios de formación profesional. Este año, para que

Marina de Dénia celebra su I Semana Gastronómica del 5 al 11 de marzo

En su afán por apostar por la desestacionalización del turismo, el Puerto Deportivo Marina de Dénia ha puesto en marcha la I edición de la Semana Gastronómica, en la que participarán una decena de restaurantes del puerto. Del 5 al 11 de marzo, los restaurantes de la zona ofrecerán sus mejores platos a precios asequibles.

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