Quique Dacosta continúa su gira europea en busca de experiencias y conocimientos a descubrir junto a chefs de todo el continente europeo. Si hace unas semanas cocinó junto a Jonnie Boer, esta semana el chef y su equipo se trasladaron a Suiza para cocinar junto al también triestrellado Andreas Caminada en el restaurante Schloss Schauenstein.
Los cocineros elaboraron una propuesta gastronómica de creatividad y sabor únicos que hizo las delicias de un selecto grupo de comensales. Para Dacosta, «compartir conocimiento y pasión con Andreas Caminada está siendo muy enriquecedor, espero que nuestros comensales disfruten y sean felices con nuestra propuesta».
De este modo, Dacosta continúa su gira europea por los diferentes territorios y culturas, bajo el nombre Cocinando Amistad, aliándose en los próximos meses con algunos de los chefs más prestigiosos. Su siguiente parada es Aqua, de Sven Elverfeld.
