El restaurante Tasca La Rebotica de Xàbia se alzó con el galardón anual de La Cata d'Or 2017 que concede la Penya Gastronómica La Cata como restaurante mejor valorado por sus componentes durante el recorrido comarcal del ejercicio 2017.
Como cada año, los miembros de esta peña visitaron un total de seis establecimientos en toda la comarca, y el restaurante javiense se alzó finalmente con el primer premio. La peña dedicó el año 2017 al pulpo, y pidió a cada restaurador que incluyera un plato con este producto que después calificarán como “plato del año”, un galardón que está previsto desvelar la próxima semana.
Además, en la última reunión de la peña, el presidente de turno, David Riera, recordó la participación en las asambleas del director del CDT Dénia, Pepe Vidal; el presidente de la Asociación de Restauradores de Xàbia, José Manuel Piña; o los representantes de Dénia&Marina Alta #TastingLife, que expusieron el proyecto de Dénia Ciudad Creativa de la Gastronomía a los componentes de La Cata.
