La “Croqueta de Gamba” de Txoko Bar gana la XI Ruta de Tapas GuiaME Dénia

El restaurante Txoko Bar se ha alzado con el premio del público a la mejor tapa de la XI Ruta de Tapas organizada por GuiaME gracias a su propuesta Croqueta de Gamba, una croqueta de gambas y mejillones con una mino brocheta de gambitas al ajillo acompañado de salsita de pimientos del piquillo.

La tapa ganadora ha sido la más votada entre los ruteros de este año, y el restaurante se ha llevado una comida o cena para dos personas en el Restaurante Mena. En segundo lugar ha quedado la propuesta de Amigourmet, una brocheta de pollo con salsa de soja, nueces y puré de ajos. Como premio se han llevado una aja de madera selección con dos botellas de Vermell Vintage y diploma de soy Vermuter.

El premio Aehtma a la mejor tapa elegida por un jurado técnico ha sido para El Comercio por su tapa Boquerón Picantón, que ha sido obsequiado con una placa conmemorativa y una cena, noche de hotel y desayuno en el Hotel La Font d’Alcalà en Alcalà de la Jovada (Vall d’Alcalà).

Por su parte, el departamento de Turismo de Dénia ha reconocido la tapa de La Cuarentena como la mejor propuesta con producto autóctono. El restaurante elaboró un Caracol de mar y montaña formado por un calamar con salteado de habas, ajos tiernos, alcachofas y morcilla de arroz, y un toque de muselina de tinta de calamar. En este caso, el premio recibido ha sido una excursión de 50 minutos en catamarán para 2 personas y una placa conmemorativa.

Portal de la Marina ha sorteado 500 euros

Como ya hiciera el año pasado, el Centro Comercial Portal de la Marina ha sorteado, entre todos los ruteros que puntuaron a través de la aplicación móvil, una tarjeta regalo por valor de 500 euros. En este caso la ganadora ha sido Maria Isabel Tala Van.

Carlos Fita, gerente de Portal de la Marina, expresó su satisfacción de colaborar un año más en la Ruta de Tapas, al igual que su deseo de que esta colaboración se extienda en los próximos años.

Premios a los ruteros

Durante la entrega de premios a los restaurantes se ha procedido también a los sorteos de premiso entre los ruteros que han participado en esta edición, que se celebró del 19 de octubre al 19 de noviembre.

Entre los pasaportes de quienes valoraron un mínimo de 15 tapas, Hartmann Heinz ha ganado una cena de tapeo para 2 personas en el Txoko Bar. Pedro Matey ha ganado una cena de tapeo para 2 personas en AmiGourmet; José M. Montalvo ha ganado una cena de tapeo para 2 personas ofrecida por el restaurante La Cuarentena y Rosa María Barber gana una Cena de tapeo para 2 personas ofrecida por el restaurante El Comercio.

Por su parte, Gestrud Toenissen se ha llevado el Premio AEHTMA para 2 personas consistente en cena, noche de hotel y desayuno en un hotel de la cadena MR Hotels, y Alberto Torldrá ha ganado una caja de madera selección con dos botellas de Vermell vintage y diploma de soy Vermuter.

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