La tradición familiar, la vinculación del producto local y especialmente el trato con los clientes han llevado al Restaurante Mena a incorporarse, desde esta semana, a la red de Restaurantes de Buena Mesa, una asociación de restaurantes a nivel nacional formada por establecimientos que han hecho historia en su zona.
Hace unos días su gerente, Diego Mena Larrosa, viajaba hasta Sevilla para asistir a la celebración del 45º Capítulo Familiar de La Buena Mesa, la primera asociación de restauradores de España (fundada en 1974).
Desde ahora, el Restaurante Mena pasa a formar parte de esta red de establecimientos que premia la familia, la tradición y el buen hacer, a la que también pertenecen grandes nombres de la gastronomía nacional como Restaurante Arzak (San Sebastián), Casa Lucio (Madrid), o Mesón Cándido (Segovia).
A través de las redes sociales, Diego Mena ha expresado su gratitud por la invitación de la asociación a formar parte de este prestigioso círculo, al que han llegado apadrinados por Diego “Pincelín”; Alfonso Muñoz, presidente de la Asociación y de Saborea España; y Juan Cuenca “S.H San Rafael” y Casa Batiste. Mena afirma que “intentaremos apretar ‘una rosquita’ más si cabe y estar siempre a la altura”.
