El restaurante Cavall i l’Androna de Dénia se alzó con el galardón anual de La Cata d'Or 2018 que concede la Penya Gastronómica La Cata como restaurante mejor valorado por sus componentes durante el recorrido comarcal del ejercicio 2018.
Los propietarios del establecimiento Cavall i l’Androna, los hermanos Alex y Raúl Tur Fornés, recibieron el galardón de manos del presidente de turno que organizó la comida Antonio Fornés, y el presidente actual Ximo Ivars.
El restaurante sorprendió a los componentes de la Penya Gastronòmica La Cata con un menú de autor elaborado por el chef Alex Tur y maridado con una selección de vinos y cavas elegido por su hermano Alex.
La peña dedicó el año 2018 a la pasa de la Marina, y pidió a cada restaurador que incluyera un plato con este producto que después premian como "plato del año", un galardón que recayó también en el Cavall i L’Androna por su postre Saquets de la Marina que cautivó los paladares de los asistentes.
