Hoy miércoles finaliza el congreso culinario Madrid Fusión, que desde el pasado lunes se celebra en el Palacio de Congresos de la capital de España. Dénia, como miembro de la plataforma Saborea España, participa con una gran visibilidad en esta cita, en la que además de información ofrece sus productos a los visitantes.
Este martes, Madrid Fusión celebró la Ruta de la Tapa, en la que los municipios participantes ofrecían sus propuestas gastronómicas en forma de pequeño bocado. Para representar la cocina dianense, este año han sido el cocinero del Hotel Los Ángeles, Federico Guajardo, junto a su ayudante, Santiago Logacho, los encargados de elaborar las creaciones.
Para degustar las tapas, Dénia ofrecía también el blanco de moscatel Bahía de Dénia, de Bodegas Xaló, empresa de la comarca que, junto a Coques Cidoncha, colaboran en esta acción promocional junto a Turismo Dénia y AEHTMA.
En esta segunda jornada de Madrid Fusión, el estand de Dénia, ubicado en la avenida Saborea España junto a los otros destinos de la plataforma que participan en esta cumbre internacional de la gastronomía, recibió la visita de la secretaria de Estado de Turismo, Matilde Asián, y del director general de Turespaña, Manuel Butler.
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Cocineros de Dénia en Madrid Fusión
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Director General de Turespaña en el Stand de Dénia
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Asistentes a Madrid Fusión
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La secretaria de estado de Turismo en el stand de Dénia
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Tapas de Dénia
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Tapa de dénia en Madrid Fusión
