Desde que en diciembre del pasado año Dénia fuera designada como Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO, cualquier acción relacionada con la gastronomía en la ciudad cobra un protagonismo especial. Es lo que sucede con la IX Ruta de la Tapa, que del 20 de octubre al 20 de noviembre se celebra en un total de 40 comercios dianenses.
Este año, como novedad, la Ruta de la Tapa que organiza guiaMe ha modificado el precio de las consumiciones, siendo de 3 euros la tapa más una caña o un vino. Según explicó Manolo Martí, uno de los organizadores, esta modificación nace con un doble objetivo: por un lado, incentivar a los comercios a que ofrezcan tapas más elaboradas y por otro permitir un margen de beneficio a los restaurantes participantes.
En total se repartirán 5.000 pasaportes de la ruta en los que los clientes podrán votar la mejor tapa de las presentadas por los comercios. Habrá premios para los dos primeros clasificados según la votación popular y, por primera vez, esta novena edición incorpora el Premio Aehtma a la tapa elegida por un jurado profesional. El comercio ganador de la mejor tapa se llevará una placa conmemorativa y una noche de hotel con desayuno en el Hotel La Font d'Alcalà en Alcalà de la Jovada (Vall d'Alcalà).
Pero no solo los comercios participantes tendrán premio. También los clientes que voten por la mejor tapa con un mínimo de 15 tapas valoradas podrán optar a varios regalos: cenas en los comercios ganadores, una noche de hotel con cena y desayuno incluido, gentileza de Aehtma; un Ipad mini gracias a Cyber Arena y una comida degustación en Restaurante Mena al rutero que más tapas pruebe y vote a través de la aplicación Rutapa.
Finalmente, desde la organización han establecido otro premio que se decidirá a través de las redes sociales: la foto de la ruta subida con el hashtag #SelfieTapaGuiame que reciba más votos se llevará una ruta para dos personas a la Font del Teixos y dos bastones de Trekking gracias a Tururac.
Restaurantes participantes y tapas de la IX Ruta de Tapas
- Amazing: Tapa ibérica al moscatel
- Bonanza: Caprichito
- Bavaria Bräu: Falsa mousaka con crouch salado
- Bonannotte: Mini Sandwich Rústico
- Ca Rafa: Rape Marinado
- Ca Sendreta: Tataki de atún
- Ca Tona: Yorkshire Pudin
- Casa Benjamín: El Niuet de Benjamín
- Cervecería Golden: Coca valenciana
- Chachi Café: Delicias de salmón
- El Cantó: Ensaladilla de Pulpo
- El Comercio: Burrito Tex Mex
- El Convent: Carrillada Pare Pere
- El Jamonal de Ramonet: Tricolor de Sabores
- El Lio D'enia: Un paseo por el puerto
- El Mosset: Canasta Mosset
- El Redolí: Pulpo a la llama
- El Tomillar de José Luis: Tierra y Mar
- Entre Aromas: McNifico Pulpo
- Es Tapa Ti: Calamar Montañés
- La Bocatería: Mini hamburguesa La Bocatería
- La Cova Tallà: Bacalao... dulce y salao
- La Cuarentena: Canelón
- La Cuina de Pepa: Solomillo de ibérico
- La Latería: El Montadito
- La Llauradora de Loreto: Frutas de la Marina
- Lizarrán: Revolcón secreto
- M&A Bistro & Bakery: Bocata al vaso con encanto
- Més Que Tapes: Lionesa contrastada
- Meshi.co: Gyoza Meshi.com
- Mesón Sureño: Crepe Salado
- Mi Barra: Pulpo "Mi Barra"
- Pekado Mortal: Ferrero Rocher
- Pointer: Piadina de pollo
- Tapes del Port: Polp Burguer
- Tasca El Gallego: Ropa Vieja de Pulpo
- Tasca Eulalia: Tosta de caballa de Dénia
- Tasca Les Monges: Creepe Les Monges
- Toma Jamón: Solomillo solo tuyo
- Triico: Tapa de la resaca
