Desde el pasado mes de julio, el Museo Valenciano de la Ilustración y la Modernidad (MuViM) acoge la exposición Quique Dacosta. Paisajes Transformados, un recorrido por la técnica y el proceso creativo de sus procesos culinarios.
Ahora, cuando la exposición ha sido visitada por más de 5.000 personas y con la noticia de su prolongación hasta el próximo 6 de enero, se ha presentado el catálogo de la misma, que recoge el contenido de la exposición, material inédito y otras colaboraciones de destacadas personalidades del mundo de la cultura y los medios de comunicación, como Alejandro Sanz, Purificación García, Sergio Coimbra o Jose María Manzanares, que comparten sus propios "paisajes transformados".
En la presentación del catálogo, que se celebró en el museo, el chef estuvo acompañado por el director de MuVIM, Rafael Company y la comisaria Beatriz García, de QB Arquitectos. Dacosta afirmó que "este catálogo no es un libro de recetas sino la receta de la pasión, la amistad y las ganas de contar de corazón el trabajo de mucha gente".
Asimismo, Quique Dacosta anunció que el próximo 13 de noviembre se celebrará la jornada Conexiones dibujando el futuro de la Comunidad Valenciana, unos talleres para niños y charlas en las que participarán profesionales de diferentes disciplinas, entre los que se encuentra el propio Quique Dacosta.
