El Mercat Municipal de Dénia se suma a las celebraciones de San Valentín con una propuesta que combina la gastronomía local y la promoción de nuestro producto estrella. Los días 14, 15 y 16 de febrero, la zona de pescado de La Plaça ofrecerá tapas de seis gambas hervidas y una bebida por 2'50 euros. Además, quien prefiera llevarse el producto a casa podrá adquirir 250 gramos de gamba hervida por 9 euros.
El concejal de Mercados, Javier Scotto, ha explicado que esta acción se enmarca en la campaña de promoción de las zonas del Merca Municipal. En esta ocasión participan las tres paradas de la zona de pescado: Cofradía de Pescadores, Peix i Marisc Paula y Peix i Marisc Galán i Puig. Durante los días que dure la campaña, los clientes que lo deseen podrán adquirir allí su tapa, que se servirá en un cono, y para acompañar una bebida que se servirá en el mostrador de la parada que no está en funcionamiento.
En este sentido, Scotto ha remarcado que se hace comarca apostando por el vino blanco de la bodega de Jesús Pobre Les Freses. La gamba estará hervida y tratada por el restaurante El Faralló.
Showcooking de Miquel Ruiz
El jueves, 14 de febrero, a partir de las 11:00 de la mañana, el cocinero Miquel Ruiz ofrecerá un showcooking con la gamba y el pescado como protagonistas. Ruiz apostará por una elaboración sencilla del pescado, rescatando la manera de elaborar el producto de toda la vida.
