Una delegación dianense participó, entre el 27 de abril y el 1 de mayo, en el Primer Simposio Internacional de Gastronomía organizado por Phuket, Ciudad Unesco Creativa de la Gastronomía. Este encuentro, al que asisitieron 16 ciudades creativas de la gastronomía, se centró en el turismo gastronómico en un mercado global, la importancia de la economía creativa para la creación de empleo y el papel de la gastronomía y de la alimentación saludable en el marco de la Agenda 2030 para el desarrollo sostenible.
Como parte de la delegación de Dénia acudieron a este encuentro el concejal de Relaciones Internacionales, Óscar Mengual, y el director de la Oficina de Innovación y Creatividad, Floren Terrades. Ambos participaron en varios talleres de trabajo coordinados por Östersund, ciudad que ostenta la dirección de la red gastronómica y, al mismo tiempo, es miembro del Comité de Dirección de la Red UNESCO de Ciudades Creativas.
Entre los objetivos de estos talleres se encuentran la preparación del XI Encuentro Internacional de Ciudades Creativas que se celebrará en la ciudad francesa de Enghien-les-Bains, del 30 de junio al 2 de julio; los medios para evaluar a las nuevas ciudades creativas de la gastronomía que se incorporarán a le red en los próximos meses , así como la elaboración de proyectos relacionados con el turismo gastronómico, el intercambio de formadores y estudiantes, y la participación en eventos y festivales gastronómicos.
