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Los mejores restaurantes de Dénia: dónde están, tipo de cocina y teléfono de reservas

25 de octubre de 2020 - 01:00

Vivir. Vivir intensamente. Sin que se nos escape ni un paisaje, ni una canción, ni un sabor. Si tienes la suerte de amanecer cada día en Dénia, o si has tenido la maravillosa intuición de elegirla como lugar de vacaciones, seguro que quieres disfrutarla con todos los sentidos. Desde aquí te proponemos un viaje por los mejores restaurantes de la ciudad, te contamos qué sensaciones encierran y qué encontrarás cuando te sientes en su mesa. ¿Empezamos?

Para elaborar esta lista hemos tenido en cuenta diferentes factores:

  • Los premios nacionales e internacionales, como las Estrellas Michelín o los Soles Repsol
  • El tiempo de vida del establecimiento, y por tanto su grado de consolidación
  • Los ránkings, reseñas y opiniones sobre ellos en TripAdvisor y Google My Business

A continuación, los tienes ordenados alfabéticamente.

Aticcook

Ubicado en el ático del showroom del interiorista Pepe Cabrera, integra cocina y sala en un espacio común: el chef Bruno Ruiz prepara los platos delante del cliente, comentando los productos y explicando el proceso, consiguiendo una experiencia gastronómica diferente. El interior del restaurante es sorprendente, y ofrece un único menú de temporada, creativo y de sabores bien definidos.

En 2018, Aticcook ganó el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, con el plato “Gamba bajo cero”. Ese mismo año, el restaurante fue incluido en la guía “55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana”. Y está presente en la Guía Michelin 2020.

Encuéntralos en el Camí De la Bota, 13. Su teléfono es el +34 678 30 43 87.

El Baret de Miquel

En el centro de Dénia, en una casa de pueblo, está El Baret. Miquel Ruiz hace allí una gastronomía maravillosamente sencilla: poseedor de una Estrella Michelin, cocina lo que da la tierra cada temporada para hacer felices a sus clientes. Este chef abandonó la locura de la alta cocina para instalarse en su Baret y hacer lo que más le gustaba lejos de las presiones del estrellato.

Las reservas se gestionan online en su web (ojo, hay bastante lista de espera). También puedes contactar con ellos en el 673740595, pero tan solo por WhatsApp. El Baret de Miquel está en la calle Historiador Palau, 1.

El Faralló

Ellos se definen como Autèntica cuina deniera (auténtica cocina dianense). Hacen cocina tradicional de Dénia, con mención especial a la gamba roja. De hecho, la Guía Repsol les dedica un artículo titulado "El santuario de la gamba roja". Han aparecido en programas de televisión, y diversas guías gastronómicas como Condé Nast Traveller o las secciones de gastronomía de El Mundo o Expansión los destacan.

Están en Las Rotas, en el carrer del Fènix, 10. Y te atienden en el 96 643 06 52.

Casa Federico

Un clásico de Dénia, desde 1980 haciendo los arroces de siempre con la sabiduría de los antepasados. Casa Federico es un negocio familiar que lleva como bandera conservar las recetas tradicionales de nuestra zona. Utilizan la mejor materia prima, dando preferencia a los productos procedentes de la pesca local. Es un lugar de encuentro agradable, amistoso y amplio.

Haz tu reserva en el teléfono 965 78 30 41. Están en la calle Ausiàs March, 22.

El Marino

Gamba de Dénia, Putxero de polp (puchero de pulpo), foie de mar, carpaccio de gamba, pulpo a la brasa, erizos, mero a la brasa y hueva de sepia. ¿Qué sensaciones tienes después de leer esto? La filosofía de El Marino se basa en los productos de temporada, frescos, de mercado y procedentes de la lonja de Dénia. Apuestan por los vinos valencianos para maridar y por acabar la sobremesa con mistela de la Marina.

Tienen dos locales: El Marino-Port, en la plaza del Oculista Buigues, 4 (junto a la Oficina de Turismo) y donde te atienden en el 655 924 842, y El Marino-Rotes, en la carretera Dénia-Les Rotes, 35 (en el acceso al puerto deportivo Marina de Dénia). Allí puedes llamarlos al 96 578 10 17.

Restaurante Mena

Fundado en 1959 sobre un acantilado mirando al Cabo de San Antonio. Saborea marisco, arroz y tapas de la cocina tradicional mediterránea en un lugar increíble. Como dicen ellos mismos, "Disfrutar de nuestros platos es mucho más que compartir una comida entre amigos. Es hacer familia, sentir las raíces mediterráneas y presumir de lo que somos". Si quieres probar un arroz impresionante, y sentirte como en casa, este es el sitio.

Están en el final de Les Rotes, y puedes hacer tu reserva en el teléfono 96 578 09 43.

Casa Miguel Juan

La taberna más antigua de Dénia, fundada en 1929. Es un lugar mítico para la gente de aquí. Entre sus paredes se esconde mucha historia, y se mezcla la tradición y la innovación. En Miguel Juan siembre tienen una buena materia prima y te ofrecen los mejores aceites y conservas de primera para acompañar. Si te gusta el buen vino, tienen las mejores bodegas del país, y si quieres alargar la velada, prueba los mejores gintonics del mundo.

Están en la céntrica calle Loreto, en el número 39. Y te atienden en el teléfono 628 94 82 32.

Restaurant Noguera

Cocina autóctona a vora mar (al lado del mar). Encuentra los grandes éxitos del recetario de Dénia: arroces secos para los amantes de comer en la paella, melosos para comer con cuchara, fideuàs y guisos tradicionales. Saborea la esencia de la gastronomía local en un relajante balcón al mar. ¿Quieres ver un atardecer espectacular? Siéntate en una de sus mesas.

Restaurant Noguera está en el carrer Llac Major, 3 (Carretera de las Marinas, kilómetro 6). Contacta con ellos en el teléfono 96 647 41 07.

El Pegolí

Pepe Piera "El Pegolí" (el pegolino, natural de la localidad cercana de Pego) tomó las riendas de este restaurante en 1964, cuando volvió de la mili. Sus padres lo fundaron bastantes años atrás. Su decoración es de mesón clásico tradicional, pero el mejor adorno es su ubicación, a pie de mar. Pepe Piera empezó a servir marisco y pescado fresco que traía cada día de la lonja, y revolucionó la cocina local. Le dio a la gamba roja el lugar que merecía e impulsó la gastronomía de la Marina Alta como nunca antes. Hoy el restaurante lo dirigen sus hijas y continúa con su especialidad en gamba roja y arroz a banda. "El Pegolí", toda una institución en Dénia, falleció en 2019.

Si quieres reservar, llama al 96 578 10 35. Están en el carrer del Fénix, 13.

Peix i Brases

Tradición y vanguardia con producto cercano y de calidad. Y especialmente (lo llevan en su nombre), un espectacular manejo de las brasas, que hacen brillar la riquísima materia prima.

Están en la Plaza de Benidorm, y te atienden en el teléfono 965 78 50 83.

Restaurante Quique Dacosta

Sin duda, el más premiado y más conocido internacionalmente. Con tres Estrellas Michelin, tres Soles en la prestigiosa Guía Repsol, colocado como mejor restaurante de Europa en dos ocasiones, ha sido reconocido también como uno de los 10 mejores restaurantes del mundo y ha ocupado el puesto 26 en la lista de los 50 mejores del mundo.

¿Qué puedes experimentar en Restaurante Quique Dacosta? Él ha conseguido una cocina sin fronteras pero con raíces: su trabajo, siempre en evolución, ha llegado a crear una nueva cocina valenciana desde los productos locales, siempre con una ventana abierta al mundo, a otras culturas y a sus formas de cocinar.

Encuéntralos en la calle Rascassa, 1 (Urbanización El Poblet). El teléfono de reservas es el +34 965 784 179.

Restaurante Sendra

Si pasas al lado de Restaurante Sendra, es muy probable que veas pulpos tendidos al sol. La mejor época para secarlos es en invierno, porque el sol no es muy fuerte. Y el mejor lugar, donde están ellos, al lado del mar. Disfruta allí de una gran oferta gastronómica: pescado fresco, los mejores boquerones rebozados, arroces y pulpo seco con todo su proceso tradicional.

Llámalos al teléfono 965 78 30 06 y visítalos en el carrer del Fènix, 15 (Las Rotas).

Si quieres sentarte en una mesa a disfrutar de la gastronomía de Dénia, ya tienes los principales ingredientes para elegir. Ahora solo te falta decidirte.

10 Comentarios
  1. Jose Luis dice:

    Y FERNANDO ?.que
    ?

  2. Pepe dice:

    No comparto la manera de clasificar la mitatd de estos restaurantes, pero es como siempre si no pagas no sales

  3. Pere dice:

    Restaurantes tradicionales. Los de siempre. Muchos de ellos anclados en el pasado y que viven únicamente de las rentas.

  4. Ángel lava dice:

    Y qué me dices de la Cova del mero la mejor llandeta y la paella de marisco, pero si no pagas no sales en la lista como siempre

  5. Eva e Siegi Hahn dice:

    Restaurante MENA, hemos festeggiato siempre mi cumpleanos.La Signora Maria estavo mi vicina,muy simpatica….PAELLA. muy buona…

  6. Marcelino dice:

    Y que no aparezca Peix&Brases, mas delito, sin duda el mejor de Denia

  7. Carlos dice:

    Que esté el restaurante Mena en la lista de los mejores tiene delito, y mucho.


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