El futuro Centro de Gastronomía del Mediterráneo que impartirá el Grado de Gastronomía de la Universidad de Alicante comenzará a funcionar el próximo curso 2018/2019 en las instalaciones del CDT de Dénia.
Este miércoles se ha celebrado una reunión en el Ayuntamiento de Dénia para concretar la implantación de este centro universitario en el que se impartirán postgrados relacionados con la gastronomía, como el máster de arroces previsto para el otoño, investigación y extensión universitaria.
El secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, el rector de la Universidad de Alicante, Manuel Palomar, y el alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, han concretado algunos de los detalles, como que la Agència Valenciana del Turisme aportará al proyecto las instalaciones del CdT Marina Alta de Dénia, donde se llevarán a cabo las prácticas del centro.
A la reunión también han asistido el vicealcalde de Dénia, Rafa Carrió, y la concejala de Ciudad Creativa, Pepa Font.
Es una iniciativa muy importante para Denia..Un impulso fundamental para consolidar y dar más calidad a la gastronomía.