Quique Dacosta lo ha vuelto a lograr. Su restaurante en Dénia continua entre los mejores del mundo, y sigue siendo el único de la Comunitat Valenciana reconocido con tres estrellas Michelin. Este miércoles por la noche se celebró el Lisboa la gala de Estrellas Michelín en la que el chef afincado en Dénia celebró seguir siendo un triestrellado.
La noche dejó además buenas noticias en la Marina Alta, que suma otras dos estrellas a las que ya tenía. En Xàbia, Alberto Ferruz, del restaurante Bon Amb revalida sus dos estrellas, al igual que Nazario Cano, del restaurante El Rodat, que revalida su estrella michelín.
Continúan luciendo su estrella Casa Pepa (Ondara) y Audrey's de Rafa Soler, en Calp, un municipio especialmente de enhorabuena, puesto que han entrado en la lista el Restaurante Beat y el restaurante Oriblanco, con una estrella cada uno.
Es un orgullo para Dénia