Disfruta de las cocas más deliciosas en La Coquería. Personaliza tu coca con la combinación de ingredientes que más te gusten. ¡Hay infinidad de ingredientes y toppings!
Para sus cocas saladas, disponen de cebolla y tomate, tomate natural, pisto, espinacas, cebolla y guisantes, huevo rallado, anchoa, atún, crema de queso de cabra, cebolla caramelizada, gamba y acelga, manzana pochada, sobrasada y morcilla. Y para acompañar, semillas de girasol, semillas de calabaza, polvo de frutos secos, crocant de almendra, rúcula o miel.
La Coquería, además, te ofrece cinco sugerencias de cocas personalizadas:
1. Cebolla caramelizada, crema de queso de cabra, rúcula y semillas de calabaza.
2. Botifarra asada con mermelada de tomate y polvo de frutos secos.
3. Sobrasada artesanal con con miel y pipas.
4. Manzana pochada con botifarra y crujiente de cebolla.
5. Espinacas con cebolla caramelizada y semillitas.
Elige entre sus su coca especial de 'forat fregida’ (frita), receta recuperada de su abuela, coca de maiz a la plancha y coca al horno.
Y en sus cocas dulces, podrás elegir entre sus ingredientes, como chocolate, mermeladas o miel y sus toppings, lacasitos, crocant de almendra y semillas de girasol. ¡Una delicia!
Después de cinco años acercándote la mejor cocina tradicional sobre ruedas, La Coquería abre sus puestas en Dénia para que saborees las cocas artesanales elaboradas con productos naturales.
La Coquería, una propuesta gastronómica con sabor a tradición, en Avinguda de Castelló, 4 bajo.
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