Cuando se vive en el extranjero siempre se destaca la añoranza del hogar, sus imágenes, sus olores y, por supuesto, sus sabores. No obstante, para aquellos vecinos de Dénia que vayan a pasar una temporada a Washington DC la distancia será mucho más corta, pues desde hace años entre su oferta gastronómica destaca una muy de aquí, de Dénia. Se trata del restaurante Xiquet, del chef dianense Danny Lledó, que lejos de conformarse con la estrella Michelin, sigue cosechando éxitos que se suman a su vitrina: ahora, nuevamente, el Five Diamonds.
El Five Diamond es la calificación más alta de los prestigiosos premios Diamond de la American Automobile Association (AAA), el cual se otorga a los hoteles y restaurantes más lujosos y con mejor oferta y servicio. Hay varias categorías, siendo la Five Diamond la más alta y exclusiva (lo que vendría a ser las tres estrellas Michelin). Por tanto, es un gran motivo de celebración que un restaurante sea reconocido con el distintivo.
Y eso es lo que ha hecho el dianense Danny Lledó, celebrar que por tercer año consecutivo logra el Five Diamond Award para su restaurante Xiquet, uno de los más exitosos de la capital de Estados Unidos, cuya carta respira Dénia en cada página. Hasta la gamba roja se puede encontrar entre su oferta.
Esta nueva placa ya comparte espacio con las dos anteriores, así como el resto de galardones de Xiquet, entre los que se incluyen las estrellas Michelin que ha mantenido desde 2021.
