El ambicioso proyecto del departamento de turismo de la ciudad de Dénia ha recibido un importante apoyo con el respaldo personal del conseller José Císcar a la candidatura dianense que se presentará el próximo mes de abril en Paris.
Mientras llega el momento de la presentación, el equipo de trabajo, formado por representantes de AETHMA, el CDT, Instituto María Ibars, Cofradía de Pescadores y todos los sectores gastronómicos de la ciudad, trabaja en la redacción del dossier que se presentará con datos geográficos, históricos, culturales, gastronómicos, sociales y políticos del municipio.
El título de Ciudad de la Gastronomía lo ostentan actualmente tres ciudades en el mundo: Popayán (Colombia), Cheng Du (China) y Ostersund (Suecia), y hay otras dos candidatas a día de hoy, TaiPei y la española Vic.
