La Falla Centro propone “Sopar al revés”

Un año más la Falla Centro invita a sus amigos a asistir al “Sopar al revés”, una cena que comenzará por los postres y terminará con los entrantes.

Será el viernes 11 de febrero, y como menú se servirá:

Brocheta de fruta y emulsión de chocolate caliente

Solomillo con caramelo de Coca-Cola y piña acompañado de un timbal de patata con verdura y galleta de bacon

Sorbete de fresa con caviar de hierbabuena

Ensalada de salmón con piña y pasas a la reducción de módena, polvo de nueces y espuma de tomate.

Cocktail de melón y crestas de jamón crujiente

Carrusel de quesos