El restaurante Tempura (calle Diana, 4) ha conseguido hacerse con el primer premio de la XXIII edición de la Ruta de Tapas de Dénia, que se celebró entre el 8 de febrero y el 3 de marzo, con su plato «xampinseta». El responsable del establecimiento ha recibido una placa conmemorativa y se le otorgará también una estufa de gas decorativa para terraza y una comida o cena degustación ofrecida por el restaurante Mena.
El segundo clasificado ha sido el restaurante Origen (Plaza de la Constitución, 5) por sus «croquetas de mar y montaña». El premio consiste en una placa conmemorativa de GuiaME Comunicació, que ha entregado su director, Manolo Martí, y una cena con estancia y desayuno en el hotel La Font d’Alcalà, en Alcalà de la Jovada.
El premio que otorga Turisme Dénia a la mejor tapa elaborada con producto autóctono ha sido entregado por el alcalde y concejal de Turismo, Vicent Grimalt, para el restaurante Melicatessen (calle Colón, 41) por su tapa «coliflor de passió».
Como novedad de esta edición, Hostalbé, ha otorgado el premio a la mejor tapa presentada, dotado con 300 euros a consumir en cualquiera de sus tiendas, al restaurante Místico (pl. Convent, 6) por su tapa «rolls de foie».
Por último, AEHTMA ha entregado dos premios a las mejores tapas seleccionadas por un jurado técnico, entregados por sus representantes Diego Mena y Reme Cerdá: el primero ha sido para el restaurante Entrearomas (Paseo Saladar, 130) por su propuesta «Fúa-N-ántico», y el segundo se lo ha llevado el restaurante La Cova Tallá (calle Loreto, 10) con su tapa «crujiente de allí, con un toque de aquí».
Ambos establecimientos han recibido una placa conmemorativa y el regalo de una experiencia gastronómica en Dénia para dos personas.
Premios para los ruteros
Como es tradición, el acto de entrega de premios, celebrado en la Sala de Plenos del Ayuntamiento de Dénia, incluye el sorteo de premios entre el público participante que haya valorado al menos 15 tapas en el pasaporte de la Ruta.
El resultado del sorteo es el siguiente:
- Ganadora de una cena de tapeo para dos personas en Tempura (1r. clasificado): Paula Alavuo
- Ganadora una cena de tapeo para dos personas en el restaurante Origen: (2.º clasificado): Marina Kamaeva
- Ganadora una cata de productos de La Marina para 4 personas ofrecida por el restaurante Melicatessen (ganador del premio Turismo Dénia): Iuliia Volkova.
- Ganador una cena de tapeo para dos personas en el restaurante La Cova Talladá (ganador del 2.º premio AEHTMA): Raúl Ortiz.
- Ganadora una cena de tapeo para dos personas en el restaurante Entrearomas (ganador del 1r premio AEHTMA): Jenny Oxley
- Ganador del premio AEHTMA de noche de hotel, con cena y desayuno en dos personas: Graham Powell.
- Ganador de una cesta gourmet con productos de la Marina, cortesía de Melicatesen: Buys Gerard.
Premio Portal de la Marina
Los ruteros que más tapas puntuaron también tienen recompensa, patrocinada por el centro comercial Portal de la Marina y que consiste en una tarjeta regalo por valor de 500 euros para compras en los locales del centro comercial. La ganadora de esta edición ha sido Cecilia Pérez Gonzáles, dianense, «que ha probado y valorado las 44 tapas que entraban a concurso esta edición».
El próximo evento, anunciado en el acto de hoy, será la celebración de la Semana de la Tapa, del 10 al 17 de junio de 2024, coincidiendo con la celebración del Día Mundial de la Tapa.
Habría sido mejor alguna foto de las tapas ganadoras en lugar de fotos de la recepción y los políticos !
Las tapas no nacen de las esporas.Nacen del ingenio y de las manos de los fotografiados y se degustan después de verlas in situ