El Restaurante Noguera, uno de los nombres históricos del litoral de Dénia, reabrió el pasado viernes 4 de abril con una puesta a punto que va más allá de lo estético. La reforma, que afecta principalmente al comedor interior, refuerza la conexión con el entorno: una arquitectura abierta, líneas limpias y materiales naturales que dialogan con el paisaje y dejan que la playa de Les Marines forme parte de la experiencia.
La inauguración tuvo lugar por la tarde, en un ambiente distendido. Amigos, familiares, empresarios de la zona y figuras del ámbito cultural acompañaron al equipo en el arranque de esta nueva etapa. Entre los asistentes, también estuvo el dúo Nebulosa, representantes de España en Eurovisión 2024, que no quisieron perderse el reencuentro con este espacio tan arraigado a la costa.
Un comedor renovado que se abre al paisaje
La reforma ha sido proyectada por el estudio TO DO Hub d’Arquitectura y ha supuesto una transformación integral del espacio construido originalmente en los años 70. El resultado es un comedor luminoso y envolvente que mira directamente al mar.
El uso del color arena y el amarillo suave, las texturas inspiradas en la arena mojada, las luces cálidas e indirectas y una gran barra central como núcleo operativo otorgan al conjunto una calidez serena. Los grandes ventanales de suelo a techo no solo permiten que la luz natural inunde la sala, sino que también ofrecen vistas despejadas al mar desde cualquier punto del comedor.
El rediseño ha mejorado la conexión entre los espacios interiores, permitiendo un funcionamiento más ágil y creando zonas tranquilas que responden a las preferencias de quienes buscan comer a cubierto durante los meses más calurosos.
Uno de los rincones más destacados de esta nueva etapa es el entorno que conforma la gran chimenea, un espacio pensado para el recogimiento que invita a visitar el restaurante también fuera de la temporada alta.
Una inauguración entre conocidos y reencuentros
Durante la tarde del viernes, los invitados pudieron recorrer el nuevo espacio, compartir recuerdos y brindar por el futuro del restaurante. El ambiente fue relajado, con música en directo y algunos platos en formato degustación que sirvieron de adelanto a la temporada que arranca.
Desde la dirección, se valoró especialmente el calor recibido en esta primera jornada. Así lo expresó Anna Betlém Noguera, directora del restaurante: «Queríamos actualizar un espacio con una estructura de los años 70. Ya en 2008 habíamos renovado la imagen, pero sin modificar su base. Esta vez, con una reforma completa, hemos conseguido conectar de verdad con el entorno y con lo que los clientes nos pedían«.
También quiso destacar la dimensión más humana del evento: «Ha sido emocionante ver a tantas personas que han formado parte de nuestra historia reunidas en este día. Más allá de los cambios en el espacio, lo importante ha sido compartir esta nueva etapa con quienes siempre han estado ahí«.
Una temporada con nuevos propósitos
La reapertura no solo supone una mejora de las instalaciones, sino también un compromiso renovado con la calidad y el entorno. Desde el restaurante se confía en que esta nueva etapa sirva para consolidar vínculos con quienes llevan años volviendo, y al mismo tiempo, atraer a nuevos visitantes que buscan lugares donde el mar no sea solo un decorado.
Sobre las expectativas de cara a la temporada, Anna Betlém señaló que «Queremos que el Noguera se sienta como un espacio habitable más allá del verano. Que se convierta en un lugar para desconectar en cualquier momento del año, con un interior cálido y funcional que acompañe la experiencia gastronómica.»
Contacta con Restaurant Noguera
| Carrer Llac Major, 3 (Carretera de las Marinas, km. 6) Ver en Google Maps | |
| 96 647 41 07 | |
| restaurantnoguera.com | |
| restaurantnoguera | |
| restaurantnoguera | |
| reserves@restaurantnoguera.com | |
| Restaurantes |
