Dénia.com
Buscador

Quique Dacosta cocinará en una isla privada en el norte de Ibiza menús exclusivos para sus comensales

07 de junio de 2018 - 07:58

Sa Ferradura, una exclusiva isla privada al norte de Ibiza, será el lugar en el que se instale el chef Quique Dacosta entre el 14 y 20 de junio para participar en The Ultimate Experience, una iniciativa de la firma francesa Dom Perignón donde los amantes de la gastronomía podrán degustar un menú de día y otro de noche, ambos construidos exclusivamente para la ocasión.

Una inmersión en la Maison Dom Pérignon desde el prisma del Mediterráneo y la unión de la filosofía de uno de los cocineros más importantes del mundo y esta prestigiosa marca. Dacosta asegura que "acepto la propuesta de Dom Pérignon como un reto en el que trabajaremos para que los comensales vivan una experiencia única en este lugar maravilloso".

Dacosta y su equipo llevarán a la isla su cocina siempre comprometida con la innovación, la investigación y la historia, y cómplice con el mercado, buscando esa relación ibicenca con el entorno natural, con el cultivo sostenible, orgánico, con la pesca de la isla, la ganadería, y la temporalidad de las materias primas.

Deja un comentario

    37.861
    4.463
    12.913
    2.690