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Los alumnos de Raquel Payà dispondrán de un puesto gastronómico en el Mercado de Dénia

30 de marzo de 2023 - 12:47

El Ajuntament de Dénia acordó ayer, miércoles 29 de marzo, en Junta de Gobierno la concesión de una parada en el Mercat Municipal de Dénia para el alumnado del Raquel Payà.

El alumnado de los Programas Formativos de Cualificación Básica adaptada de operaciones básicas en restaurantes y bares y de operaciones básicas de cocina más experimentado será el encargado de gestionar la venta de degustaciones de comida producida por centros especiales de ocupación. La idea es que se empleen materias primas del Mercat y no se cobre más que donativos para el AMPA del centro.

Antes de la concesión, ya se comenzó a trabajar en el acondicionamiento del espacio para la actividad; más adelante, según explica el director del centro de educación especial, Miquel Ivars, se irá adquiriendo más mobiliario. Las concejalas de Educación y Bienestar Social, Melani Ivars, y de Comercio y Políticas de Ocupación, Sandra Gertrudix, visitaron junto a parte del profesorado y el alumnado el puesto. Por el momento, el horario de apertura no está establecido, aunque se adaptará a las horas lectivas. Ivars ha explicado que este último trimestre del año académico será «experimental», es decir, se pondrá en marcha de cara a establecer los horarios y las necesidades para abrir definitivamente el curso que viene. Se estima que la actividad podría comenzar después de las fiestas de Semana Santa.

Como comenta Ivars, el puesto en el mercado de abastos es un escaparate de sus talleres de cocina terapéutica y, en ningún caso, «competencia para los bares»; el director ha comentado que la idea es colaborar con los hosteleros del mercado como se viene haciendo en talleres culinarios con otros restaurantes y bares de la ciudad.

3 Comentarios
  1. GENOVEVA dice:

    ABSOLUTAMENTE GENIAL ESPLENDIDA IDEA…

    Lo espero con impaciencia !!

  2. Pilar dice:

    Bueno, yo espero que esto sea para favorecer a los alumn@s, y que este aprobado por los educador@s , no creo que una al Concejalía este preparada para esto, solo para escuchar propuestas y realizarlas, pero con inteligencia. Si l@s chaval@s están contentos !! ADELANTE Y A DISFRUTAR!!! A esto se llama integración

  3. Dani dice:

    Lo que deberían de hacer es un puesto de exhibición de cosas realizadas por Amadem y Raquel Payá.
    De ese modo las personas podrían admirar a uno de los colectivos más desfavorecidos.
    Para » puesto gastronómico » que adapten el CDT.
    De verdad, no saben aprovechar los espacios.
    Necesitamos un Alcalde que piense un poco más y se deje de querer impresionar con cuatro pendejadas.
    Y menos electoralismo


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