El pasado domingo, la calle Marqués de Campo de Dénia se convirtió en un auténtico escenario gastronómico para celebrar el concurso de paellas, un evento ineludible dentro de las festividades de Moros y Cristianos. La jornada, organizada con esmero por los Mayorales de Sant Roc, reunió a participantes de todas las filaes de la fiesta, quienes demostraron su destreza en la preparación de este plato emblemático.
Desde tempranas horas de la mañana, la calle Marqués de Campo se llenó de actividad y aromas tentadores mientras los equipos se afanaban en la elaboración de las paellas. La competición no solo destacó por el talento culinario de los participantes, sino también por el ambiente festivo y camaradería entre los representantes de las distintas filaes.
Tras horas de esfuerzo y pasión en la cocina, llegó el momento más esperado: la degustación y valoración de las paellas. Un jurado compuesto por expertos paladares evaluó minuciosamente cada propuesta, considerando sabor, textura, y autenticidad del plato.
Finalmente, los resultados fueron revelados con entusiasmo y aplausos de los asistentes. La filà Templaris se alzó con el primer puesto, recibiendo el reconocimiento merecido por su exquisita paella. En segunda posición se ubicó la filà Mozárabes, seguida de cerca por la filà Deniers en el tercer lugar.
cerveza y paella, que puede fallar?