Escondida vuelve. Y lo hace con más fuerza, sabor y alma que nunca. Tras un periodo de transformación, el restaurante ubicado en Les Marines, reabre sus puertas el 1 de abril, iniciando una nueva etapa cargada de pasión, creatividad y raíces mediterráneas.
Bajo la dirección culinaria del chef Vicente Jiménez, Escondida se reinventa sin perder su esencia. Su cocina es un homenaje al mar que la rodea, pero también un salto valiente hacia lo inesperado. Aquí, la tradición y la vanguardia no se contradicen: dialogan.
Raíz mediterránea. Alma inquieta. Esta es una filosofía que se respira en cada rincón del restaurante. En Escondida, el mar no solo se mira: se prueba, se huele, se vive.
La nueva etapa de Escondida invita a descubrir una carta sorprendente, con productos locales, técnica cuidada y una puesta en escena que emociona. Porque comer aquí es dejarse llevar, explorar, disfrutar sin prisa.
