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El restaurante Entre Aromas fue el vencedor de la ‘X Ruta de Tapas de Dénia’

06 de abril de 2017 - 12:57

La tapa “Buen rollo”, del restaurante Entre Aromas, un rollo de pasta casera relleno de brandada de gallineta, bacalao y gamba roja, gratinado con muselina de ajoaceite, crema de tubérculos del terreno y chips de chirivía, ha obtenido el primer premio de esta edición de la "X Ruta de Tapas Dénia", por votación del público. El segundo clasificado ha sido El Lío D’enia con su “Bocadillo del Capitán Jones”, una reconstrucción de bocadillo de calamares con picaeta y allioli.

El premio de Turismo Dénia a la mejor tapa elaborada con producto autóctono ha sido para el bocado “Aromas del Mediterráneo” preparado por Amazing Restaurant.

Causapati”, la tapa elaborada por el restaurante Es Tapa Ti, recibió el premio AEHTMA a la mejor tapa por elección de un jurado técnico.

La entrega de premios de la "X Ruta de Tapas de Dénia", que organiza GuíaME Comunicació con la colaboración del departamento de Turismo del Ajuntament de Dénia y la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA), tuvo lugar en la Sala de Plenos del Ajuntament de Dénia.

Premios para el público

 
Además de los galardones para los bares y restaurantes, la Ruta de la Tapa también premió al público que valoró al menos 15 tapas de la oferta. Los ganadores fueron, John Clark, (una cena de tapeo para dos personas en el restaurante Entre Aromas, primer clasificado); Jochen Schmitz, (una cena de tapeo para dos personas en El Lío D’enia, segundo clasificado); María Luisa Peyrolón Barceló, (una cena de tapeo para dos personas en el Amazing Restaurant, ganador del premio de Turismo Dénia); Jenny Oxley, (una cena de tapeo para dos personas en el restaurante Es Tapa Ti, ganador del premio AEHTMA) y María Casado Asensio, ganadora de una noche de alojamiento y desayuno para dos personas en el hotel Los Ángeles por cortesía de AEHTMA.

Premio CC Portal de la Marina

Queda un premio por desvelar, consistente en una tarjeta regalo de 500 euros, cortesía del Centro Comercial Portal de la Marina, que se sorteará entre todos los ruteros que, a través de la App “Rutappa”, hayan puntuado el total de las 40 tapas que participaban en esta décima edición.

El sorteo se realizará el próximo martes, 11 de abril, en el transcurso de un programa en directo que ofrecerá Radio Dénia SER, colaborador de la Ruta de Tapas, desde el restaurante Entre Aromas, ganador de la mejor tapa por votación del público.

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