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El restaurante que llega para romper las reglas: explora nuevos mundos gastronómicos y transforma los ya conocidos

09 de junio de 2022 - 09:02

Dexcaro nace en 2019 en Els Magazinos, con su versión más urbana, Dexcaro Urban Food. En febrero de 2022, su chef Carlos G. Moreno, da un paso más allá, creando Dexcaro eXperience, el reto más personal y atrevido del chef.

Dexcaro eXperience es un restaurante transgresor en la comarca, que nace dispuesto a romper las normas, a ser dinámico y diferente. Sus fantásticos platos harán explotar tu paladar, así como lograrán activar cada uno de tus sentidos.

Adéntrate en el mundo de Dexcaro Experience

En este restaurante encontrarás 3 deliciosos y sorprendentes menús degustación que no te dejarán indiferente.

Menú intense y menú intense veggy: por 55€ tendrás un menú muy creativo compuesto por varios pasos que serán toda una experiencia gastronómica.

Menú experience por 79€. Este menú es la insignia principal del chef Carlos García, formado en etapas, viajes o regiones. Se trata de sabores de la marina, guía de dumplings, viajes y recuerdos dulces.

Este menú se sirve en una mesa compartida de 8 personas, donde probablemente no conozcas al de al lado. Un único menú con un único horario para comerlo, con elementos como su carta comestible o su copa de cava.

Las principales singularidades que caracterizan a este peculiar menú son:

  • La mesa compartida
  • La mesa es de hasta 8 integrantes y, probablemente, no conozcas al resto de integrantes.

  • Un mismo menú y horario
  • En esta mesa, todos sus integrantes comerán o cenarán a la misma hora; a las 14h o a las 22h.

    El Menú Experience te sorprenderá de principio a fin. En cada paso verás plasmada la creatividad del chef y sus ganas de hacerte disfrutar con cada bocado.

    Chef Carlos G. Moreno

    Si algo caracteriza a este chef es su espíritu inconformista, el estar siempre pensando en cuál será su siguiente reto.

    Su trayectoria no ha sido nada fácil, no obstante, el chef pone todo su esfuerzo y ganas en este proyecto, con una evolución constante; sin prisa pero sin pausa. Carlos García se inspira en chefs de alta cocina nacionales e internacionales, manteniéndose siempre en constante formación.

    El objetivo de Carlos es el de plasmar en cada uno de sus platos su faceta más atrevida, su energía, su constancia y el amor por la cocina.

    Atrévete a probar la comida de alrededor del mundo sin tener que moverte de Dénia, Dexcaro lo hace posible.¡Haz ya tu reserva!

    Contacta con Dexcaro

2 Comentarios
  1. Luis dice:

    ¡Mira! como yo en mi casa cuando veo el aumento de los precios de la comida en el mercado y pienso como rentabilizarla y alargarla. Lo de ir al Restaurante ya otro año.

  2. Pepito dice:

    No saben ya ni que inventar …


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