En poco más de una semana Dénia recuperará el D*na Festival. La Marineta Cassiana se volverá a llenar de gente para disfrutar de la mejor gastronomía, con una apuesta que se ha convertido en todo un acontecimiento tras las dos primeras y exitosas ediciones.
Durante el fin de semana del 1 y 2 de octubre el D*na regresará a sus orígenes. La celebración, nuevamente ubicada en la Marineta, volverá al formato con el que nació, impulsando la colocación de casetas donde poder comprar productos y raciones, frente a una enorme mesa que recorre todo el paseo con vistas al mar. Y, como plato principal, dos escenarios en los que se subirán personalidades del mundo de la gastronomía para realizar distintas presentaciones y showcookings.
Los chefs que se suben al escenario suele ser uno de los principales reclamos del festival. Este año, no obstante, han decidido apostar por dar a conocer aquellos proyectos que aún no han sido reconocidos con títulos de la talla de las Estrellas Michelin o los Soles Repsol, pero que merecen ser escuchados. No quiere decir que no haya rostros conocidos, pero cobrarán especial relevancia las grandes promesas.
Primeros confirmados del D*na 2022
Aunque todavía se desconocen todas las personas que participarán en este D*na Festival 2022, ya se han desvelado los primeros nombres que pasarán por los escenarios de la Marineta. Estos son:
- Mario Sandoval, del restaurante Coque (Madrid), que cuenta con dos Estrellas Michelin y tres Soles Repsol
- Diego Guerrero, del restaurante DSTAgE (Madrid), que cuenta con dos Estrellas Michelin
- Aina Serra, del restaurante Casa Pepa (Ondara), que cuenta con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol
- Quique Dacosta, del restaurante Quique Dacosta (Dénia) y El Poblet (València), con tres Estrellas Michelin y dos Estrellas Michelin, respectivamente
- Miquel Ruiz, de El Baret de Miquel (Dénia), que cuenta con un Sol Repsol
- Bruno Ruiz, del restaurante Aticcook (Dénia), que cuenta con un Sol Repsol
- Ricardo Temiño, del restaurante La Fábrica (Burgos)
- Cristina Figueira, del restaurante El Xato (La Nucia), con una Estrella Michelin y un Sol Repsol
- Federico Cervera, Diana Cervera y Luis Cañizares, de Els Magazinos (Dénia)
- Massimo Arienti, Giovanni Mastromarino y Matías Farfan, del restaurante Nomada (Dénia)
- Maria José San Román, del restaurante Monastrell (Alacant), con dos Soles Repsol
- Mario Doria y Quique Barella, del Grupo Gastroadictos (València)
- Belén Escrivá y Óscar Marí, del restaurante La Xerna del Mar (Dénia)
- José Manuel López, del restaurante Peix&Brases (Dénia), con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol
- Marcos Morán, del restaurante Casa Gerardo (Prendes, Asturias), con una Estrella Michelin y tres Soles Repsol
- Cristina Baixauli, del restaurante Agua de Mar y Casa Benjamín (Dénia)
- Julia Lozano, del restaurante El Faralló (Dénia)
- Rosa Martí, del restaurante La Giralda (Dénia)
- Mari Luz Piera, del restaurante El Pegolí (Dénia)
- Antonio Jesús Morante, del restaurante Café Plaza (Catral)
- Roberto Atzeni y Miguel Bonet, del restaurante Malaspina (Benidorm)
- Miquel Gilabert y José Manuel Bisetto, del restaurante Mare (Benidoleig)
- Evenor Sevilla y Francisco Flores, del restaurante Masía la Mota (Alcoi)
