Esta noche, a partir de las 23:40, el programa de La1 “Un país para comérselo”, conducido por Juan Echanove e Imanol Arias, llegará a Dénia para conocer de cerca nuestra gastronomía de la mano del prestigioso cocinero Quique Dacosta.
“Los tres magos de Oriente” es el título del programa de esta noche, que hablará, además de con Dacosta el mago del arroz), con el mago del chocolate, Paco Torreblanca, y la maga del allioli, Mari Carmen Vélez. La gamba roja, icono culinario de la zona, será el hilo conductor del recorrido.
El rodaje del programa se produjo el pasado mes de diciembre de la mano de Juan Echanove, quien acompañó a Quique Dacosta a comprar gamba roja y charló con los marineros del muelle. Echanove no perdió la oportunidad de adentrarse en la cocina de Dacosta para conocer los entresijos de uno de los cocineros más prestigiosos de nuestro país.
Señores responsables del documenntal. DENIA es muy GRANDE. Y no solamente hay estos dos magos de la cocina en Denia. Hay gente y restaurantes que uno viene y come como dios. Aunque de estos dos cocineros uno puede decir lo mejor