Gastronomie

Die 'Octopus to the Llama' von La Glorieta gewinnt die XIV Tapas Route von Denia

Die 'Octopus to the Llama' von La Glorieta gewinnt die XIV Tapas Route von Denia

Kunden haben gesprochen, und der Octopus to the Flame, der vom Restaurant La Glorieta angeboten wird, hat den Publikumspreis für die beste Tapa der XIV Tapas-Route gewonnen, die von GuiaME Comunicación organisiert wird. An zweiter Stelle stand die Txoco Bar mit der geplanten Artischocke unseres Gartens in Tempura...

Drei norwegische Studenten üben in drei der besten Restaurants in Denia

Seit Oktober koordiniert 2017, das IES Maria Ibars, mehr als 10-Studentenmobilität für die Durchführung von Auffrischungskursen dank des Projekts Youth4food: Jugend in Aktion für eine kreative und nachhaltige Gastronomie, die Teil des UNESCO-Projekts Creative City of Gastronomy ist. Im Rahmen dieser Mobilitäten endet diese Woche...

Gasterra startet den zweiten Zyklus der Konferenzen "Lesen in gastronomischem Schlüssel"

Der gastronomische Schlüssel ist ein Zyklus von Konferenzen und Aktivitäten, die vom Zentrum für Gastronomie des Mittelmeers - GASTERRA in Zusammenarbeit mit der Tourismusgemeinschaft Valencian, dem Stadtrat von Dénia, dem Amt für Innovation und Kreativität - der Kreativstadt Dénia von der UNESCO organisiert werden und die Stadtbibliothek von Dénia mit...

Die "Rote Garnele an die Zitrone" der Burgalés Alejandro Serrano gewinnt den 8º Internationalen Wettbewerb für kreative Küche der Roten Garnele von Dénia

Die burgalés Alejandro Serrano vom Restaurant Alejandro de Miranda de Ebro ist mit dem ersten Preis des VII. Internationalen Wettbewerbs für kreative Küche der Roten Garnele von Dénia aufgestiegen, der an diesem Dienstagmorgen auf dem städtischen Markt von Dénia gefeiert wurde. Chef Serrano hat nicht nur den Gewinner, sondern auch 2.500 € erhalten...

Studenten aus Bergen führen Kochpraktiken in Dénia durch

Eine Gruppe von Studenten und ein Tutor aus der norwegischen Stadt Bergen haben eine Woche in Dénia verbracht, um Kochpraktiken durchzuführen und die Traditionen und gastronomischen Methoden der Marina Alta zu kennen. Der Aufenthalt ist Teil des Erasmus + Youth4Food-Programms: Youth in Action (Jugendliche für eine kreative und nachhaltige Gastronomie)...

Der Dianense-Eismacher Álvaro Verdú nimmt an der spanischen Eisdiele-Meisterschaft teil

Der Eismacher von Heladerías Verdú und Desserts Gelart Álvaro Verdú wird an diesem Wochenende seinen besonderen Garten der Sinne bei der dritten Meisterschaft Spaniens für Eiscreme präsentieren, die an diesem Wochenende in Intersicop, International Bakery, Pastry, Ice Cream und stattfindet Kaffee, organisiert von der Nationalen Vereinigung der handwerklichen Eismaschinen...

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