Dénia es un punto de peregrinaje obligatorio para los amantes de la buena gastronomía. Su amplia oferta encaja muy bien frente a cualquier paladar, y también cualquier bolsillo. Nuevamente, la ciudad es noticia por haber sido visitada por rostros de lo más conocidos que aprovechan su paso por las proximidades para disfrutar de uno de los menús más envidiados del lugar.
En esta ocasión ha sido el turno de la reconocida pareja conformada por Tamara Falcó e Iñigo Onieva, que ha pasado el fin de semana en la vecina Marina Baixa para asistir a una boda en Altea y no han dudado en aprovechar la ocasión para deleitarse con una experiencia gastronómica única. Los protagonistas optaron por realizar un desvío culinario al restaurante de tres estrellas Michelin del renombrado chef Quique Dacosta, ubicado en Dénia.
El motivo de su elección fue el exclusivo menú Por amor al arte, valorado en algo más de quinientos euros, que ofrece Dacosta en esta temporada. La pareja, reconocida por su posición aristocrática, no quiso perderse la oportunidad de disfrutar de uno de los menús más distinguidos de la región y de ello han presumido en sus redes sociales.
El variado menú incluye entradas como el buñuelo de calabaza y consomé, corales de alga nori y kombucha de atún rojo, fideuá azafranada, gambas de Dénia, hígado de pato asado, turrón helado de almendras y trufa, así como polvorón de almendras y hueso santo.
Reencuentro entre Tamara Falcó y Quique Dacosta
Este encuentro gastronómico también significó un reencuentro entre Tamara Falcó y el reconocido chef Quique Dacosta, con quien compartieron experiencias durante la participación de Falcó en el concurso televisivo Master Chef Celebrity de TVE.
Pues sigo con ganas de probar un menú de Quique Dacosta desde luengos siglos, pero que no hay manera, que no ahorro ?♀️