La falla Port-Rotes el pasado sábado rindió homenaje en la Sala Multiespai l'Androna a tres cocineros ya desaparecidos pero que dejaron su inimitable marca en la gastronomía y hostelería de Dénia. Ahora, gracias a la comisión, tendrán sus propios ninots para estas Fallas.
Port-Rotes presentó el pasado sábado los esbozos de los monumentos que plantarán al final de Marqués de Campo en marzo, en una gala que quiso rendir homenaje a tres de las personas más relevantes de la cocina dianense y que nos han dejado los últimos años: Diego Mena, Pepe "El Pegolí" y Jaime Gavilà. Los cocineros estarán presentes durante las fiestas josefinas de este año con los ninots que ha diseñado la comisión.
Un homenaje que el alcalde, Vicent Grimalt, ha aplaudido en una publicación a través de sus redes sociales donde describía la obra como «una figura muy bonita que homenajea desde el sentimiento más denier nuestros "Reyes Magos" de la cocina».
