Dénia, capital gastronómica de la Costa Blanca, suma desde 2017 un local que ha sabido conquistar tanto a vecinos como a visitantes. Un espacio donde la cocina tradicional se reinventa, respetando el producto local y apostando por la creatividad en cada plato. Así es Tempura Bar, una propuesta que combina raíces mediterráneas, toques de autor y un ambiente pensado para disfrutar a cualquier hora del día.
Un ambiente vibrante en la calle Diana
Desde el primer vistazo, Tempura Bar destaca por su localización privilegiada en la calle Diana, una de las arterias principales de Dénia. Su terraza, siempre animada, permite disfrutar del bullicio local con vistas al castillo y al Montgó, mientras el interior ofrece un espacio acogedor y lleno de guiños urbanos.
- Terraza amplia, ideal para encuentros sociales
- Salón interior con detalles modernos y vegetación
- Zonas adaptadas para familias y grupos de amigos
De la tradición a la innovación: la carta de Tempura Bar
La oferta gastronómica es, sin duda, el gran atractivo. Aquí, la base mediterránea se refleja en clásicos como la sepia, el pescadito frito o el calamar a la plancha. Pero lo que distingue a Tempura Bar es la vuelta de tuerca en cada receta, fruto del ingenio y la pasión por el producto de calidad.
Platos estrella y tapas con sello propio
- Tempura de verduras con mayonesa kimchi: Crujiente, sabrosa y con un punto asiático que sorprende.
- Gazpacho de fresas: Refrescante y original, perfecto para los días de calor.
- Mejillones estilo Thai: Un guiño internacional con salsa aromática.
- Ensaladilla de langostinos con wakame y sésamo: Fusión de sabores y texturas.
- Costillar teriyaki: Doce horas de cocción para una carne melosa y adictiva.
- Entrecot dry aged o hamburguesas al kamado: Puro sabor y autenticidad.
Tapas premiadas: creatividad reconocida
Tempura Bar ha hecho historia en la Ruta de la Tapa de Dénia, cosechando premios durante tres años consecutivos. Tapas tan creativas como el calabacín en tempura con boletus y queso de cabra (2022), los canelones de berenjena con langostinos y bacalao (2023), y el champiñón XL en tempura relleno de jamón, nueces y rúcula (2024) han dejado huella en la memoria de quienes las han probado.
Una carta amplia y para todos los públicos
El compromiso de Tempura Bar con la calidad y la inclusión se refleja en su variada carta, que abarca desde ensaladas con contrastes hasta cocas XL de masa madre fermentada 24 horas. Las hamburguesas gourmet —con opciones como la “Neoyorkina”, la “Valenciana”, la “Tex-Mex” y una versión vegana— y los postres caseros (brownie, tartas, opciones sin gluten y sin lactosa) completan un menú apto para todos los gustos.
Carta sin gluten, menús adaptados y menús para grupos
Uno de los puntos fuertes es su carta sin gluten, cuidadosamente señalizada y variada. Tapas, arroces, carnes, pescados, hamburguesas y postres aptos para celíacos, con alternativas personalizadas para niños, grupos o personas con intolerancias.
- Pan sin gluten disponible para bocadillos y hamburguesas (+1€)
- Menú infantil y menús especiales para eventos
- Menú diario de martes a viernes con platos frescos y de temporada
- Menús especiales para eventos o celebraciones, como despedidas, comidas de empresa o encuentros familiares. Conoce aquí los menús disponibles.
El esmorzaret valenciano y los arroces de Mariela
En Tempura Bar, el esmorzaret tiene protagonismo desde primera hora: bocadillos de autor (figatell con kimchi, calamares con mayonesa, lomo y bacon, blanco y negro), bebida, ensalada y café desde solo 9€, siempre con opción de pan sin gluten y el broche final de un buen cremaet.
Al mediodía, los arroces de la casa —firmados por Mariela, con 25 años de experiencia— se convierten en la opción perfecta para compartir. Arroz de pato con setas y foie, arroz de bogavante, fideuá marinera o propuestas vegetarianas: todas desprenden esencia mediterránea y respeto por la tradición.
Un punto de encuentro imprescindible en Dénia
Más allá de la cocina, Tempura Bar es ya un referente local, sinónimo de calidad, cercanía y buen ambiente. Su terraza se convierte en epicentro de desayunos, comidas familiares, almuerzos entre amigos o cenas animadas. Un local que ha sabido adaptarse a todos los públicos, con una carta flexible y propuestas para cualquier momento.
La historia de Tempura Bar es la de quienes buscan sabores auténticos, atención cuidada y una combinación ganadora de tradición y modernidad. Y atención al kamado: una joya culinaria con la que logran un sabor ahumado y una jugosidad difícil de igualar.
Este sistema de cocción, casi inédito en Dénia, permite a Tempura Bar ofrecer auténticas carnes a la brasa con ese punto distintivo que solo el kamado puede dar. Una técnica exclusiva que eleva cada bocado y consolida al local como un referente en cocina a la brasa moderna.
Reserva y disfruta de la chispa mediterránea
Quienes desean descubrir nuevas recetas, saborear propuestas sin gluten o simplemente dejarse sorprender por una cocina creativa con raíces en la costa de Dénia, tienen en Tempura Bar una parada obligatoria. Haz tu reserva, reúnete con tu gente y disfruta de una carta donde cada plato cuenta una historia.
Tempura Bar espera en la calle Diana, listo para poner chispa a tus días y noches en Dénia. Reserva ya y déjate sorprender por la fusión, la tradición y el sabor mediterráneo.
Contacta con Tempura Bar
| Calle Diana, 2, Dénia Ver en Google Maps | |
| 695 609 791 | |
| De martes a sábado de 9:30 a 16:00h. Jueves, viernes y sábado de 19:30 a 23:30h | |
| tempurabar.es | |
| tempurabardenia | |
| tempurabardenia |
