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Quique Dacosta prepara un menú vegano con Alejandro Sanz en cuarentena

10 de abril de 2020 - 00:49

Aunque muchos en este confinamiento han debido de frenar por completo su rutina, otros le han dado un giro y la han adaptado a sus trabajos y sus aficiones. Este es el caso de Quique Dacosta, que como todos los empresarios de hostelería ha tenido que cogerse unas vacaciones forzosas, lo que no le ha impedido seguir cocinando.

Hace unos días os mostrábamos cómo cocinaba paellas desde su casa para Amazon. Ahora, como un spin-off más humilde de su serie de Prime Vídeo, Una vida, una cena, ha compartido cocina telemática nuevamente con el cantante Alejandro Sanz.

Lo han hecho a través de Instagram, aplicación por la que en directo, y cada uno desde su casa, han elaborado varias recetas del chef tres estrellas Michelin. Un menú vegano compuesto de sobrasada de calabaza, boniato y zanahoria, couscous de quinoa y hierbas frescas y nuggets de patata con salsa barbacoa.

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