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Quique Dacosta, padrino de la vendimia 2011

21 de septiembre de 2011 - 09:00

El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alicante ha nombrado al cocinero Quique Dacosta Padrino de la Vendimia 2011, un cargo que reconoce "el esfuerzo de la gastronomía alicantina por ser innovadora, actualizarse y respetar la materia prima de toda nuestra zona", según palabras de Antonio Miguel Navarro, Presidente del Consejo Regulador.

El Consejo ha valorado la innovación, creatividad y respeto por el producto de las que hace gala Quique Dacosta, así como los honores que hace a Alicante allá por donde va.

El 27 de septiembre es el día escogido para el acto de inauguración de la Vendimia, que se celebrará en las Bodegas Francisco Gómez de Villena, ubicadas en la Finca la Serrata.

Quique Dacosta se ha mostrado muy honrado y agradecido por este nombramiento, que se une a la buena noticia llegada desde la publicación Beach Tomato, con sede en Londres y Nueva York, que ha designado su restaurante en Dénia como uno de los cinco mejores restaurantes del mundo.

Medalla de Oro a la Cocina de Arroz

Pero no solo la vendimia. Quique Dacosta está de enhorabuena porque el 2 de octubre participará en el Homenaje a la Paella que se celebrará en el Congreso Mundial del Arroz organizado por el portal www.lomejordelagastronomia.com. Además, en ese Congreso, Dacosta recibirá la Medalla de Oro a la Cocina de Arroz, junto a Salvador Gascón de "Casa Salvador" (Cullera), el japonés Jiro Ono de "Sukiyabashi Jiro" (Tokio), el italiano Gualtiero Marchesi (Erbusco), Pedro y Marcos Morán de "Casa Gerardo" (Prendes) y Alberto Herráiz de "Fogón" (París).

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