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Presentación del libro “La cuina de la Marina Alta”

Información
Fecha del evento: 21 de noviembre de 2018
Tipo de evento: Otros eventos
Lugar: Casa Municipal de Cultura
Horario: 20:00 horas
Entrada: Libre
Evento finalizado

La seu universitaria de Dénia UA-Dénia (Gasterra), presenta el libro La cuina de la Marina Alta, recetas e historias mediterráneas, de los autores Josep Vicent Miralles, (Xàbia, 1979) y Marisa Piles, (Valencia, 1959).

Miralles es escritor y guionista de televisión. Autor de la versión juvenil del Tirant lo Blanch y de la edición de Sur, el diario de Ernest Shacketon, además de miembro de la editorial Astillero. Por su parte, Marisa Piles es una lectora empedernida y cocinera vocacional, interesada en la conservación y difusión de la memoria tradicional; es su primer libro.

Josep Vicent Miralles y Marisa Piles han recogido y explicado las recetas, con fotografías de José Vives y las aportaciones de los escritores Vicente Baydal, Felip Bens, Tono Fornes, Carles V. Fuster, Pepa Guardiola y Toni Sabater.

La cuina de la Marina Alta se presentará el miércoles, 21 de noviembre, en la Casa Municipal de Cultura de Dénia a las 20:00 horas.

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