El Hotel Les Rotes ya lo tiene todo preparado para la celebración más romántica del año. El próximo 14 de febrero llega San Valentín y el restaurante Punta Negra del Hotel Les Rotes ha preparado dos opciones para que lo puedas celebrar con tu pareja.
El jueves día 14 te ofrecen un menú que comienza con una copa de bienvenida. Como entrantes, surtido de panes valencianos ecológicos, Ensalada de pollo asado con especias y salsa césar, Revuelto de setas y foie y Milhojas de calabacín, salmón y queso de cabra.
Como plato principal, a elegir, te proponen Merluza al horno con ratatouille de verduras y pasta Wonton, Bacalao confitado con pimiento rojo y risotto de setas, Confit de pato con salsa teriyaki y verduras chinas o Carrillera de ternera estofada al vino con verduras.
De postre, Queso manchego en espuma con mermelada de frutos rojos y galleta. El menú tiene un precio de 35,00€ por persona e incluye la mejor selección de su bodega y música jazz en directo.
Y para los que prefieran celebrarlo con una tranquila y romántica cena el sábado, el Hotel Les Rotes propone una nueva cena consistente en una copa de bienvenida; Surtido de panes valencianos ecológicos, Ensalada de alcachofas con jamón ibérico y vinagreta de frutos rojos, Tempura de calamar con espárragos verdes y espuma de wasabi, y Caldo de ave con nueces y ravioli de espinacas como entrantes.
Como primer plato se servirá un Suquet de corvina salvaje y como segundo plato Solomillo de ternera sobre hojaldre de setas. De postre, Espuma de frutos rojos con centro de fresas.
Este menú tiene un precio de 40 euros por persona e incluye la mejor selección de vinos para acompañar y música en directo con violines.
Para más información y reservas se puede llamar al 965 780 323 o enviar un correo a reservas@hotellesrotesdenia.com.
