HLA San Carlos propone consejos para lograr una alimentación equilibrada y un cuerpo 10, en el Día Nacional de la Nutrición. El deporte es clave en la salud, por lo que HLA San Carlos aconseja que hay que escoger bien los alimentos a tomar antes de entrenar. La buena alimentación es la base para evitar lesiones deportivas.
La nutricionista de HLA San Carlos, Alba Balaguer, rompe el mito en torno a la cuestión de que entrenar en ayunas para perder peso: “entrenar en ayunas no es sinónimo de perder peso”. Las cinco claves a seguir son:
1. Consume carbohidratos
Antes de entrenar es recomendable consumir alimentos ricos en carbohidratos como los cereales que nos aportan energía, son de fácil digestión y evitar aquellos alimentos ricos en grasa o que contengan mucha fibra.
Un ejemplo de desayuno perfecto antes de entrenar podría ser un yogur con cereales y una pieza de fruta. Después del entrenamiento es importante reponer la pérdida de glucógeno y proteínas para reparar el músculo, por lo que necesitamos consumir alimentos ricos en hidratos de carbono como frutas, leche, cereales o frutos secos. La nutricionista argumenta que la cantidad, “depende de las características individuales de cada deportista como el peso, la talla o tipo de deporte”.
2. Más frutas, verdura y grasas saludables
Uno de los errores principales que cometen los deportistas aficionados a la hora de alimentarse, es consumir menos frutas y verduras, ya que dan prioridad a otros alimentos como pueden ser la pasta o la carne. “Debemos saber que tanto las frutas como las verduras son fuentes de minerales y vitaminas y deberíamos consumir al menos 3 raciones al día” destaca Balaguer.
Otro error muy común es la disminución del aporte de grasas saludables a una cantidad mínima y esto lo hacemos, nos comenta la nutricionista que “por miedo a aumentar de peso, pero las grasas deben formar parte de nuestra alimentación ya que además de aportar calorías tienen funciones importantes en nuestro organismo”. El error más frecuente que cometen los deportistas no profesionales es el consumo en exceso de proteínas sobre todo en el caso de deportistas que quieren aumentar su masa muscular. Un exceso de proteínas podría causar daños en el organismo.
3. La alimentación te evitará las lesiones
La buena alimentación es la mejor estrategia para evitar las lesiones, ya que una correcta nutrición influye de manera importante en la provisión de energía, en la prevención de lesiones y en la recuperación de éstas.
4. Tras entrenar acompaña los carbohidratos con proteínas
Balaguer confirma que “la función de los carbohidratos es la de aportar energía y mientras hacemos deporte, su ingesta evita la aparición de la fatiga y la hipoglucemia. Cuando queremos recuperarnos del entreno, una dieta alta en carbohidratos es muy efectiva y si están acompañados de proteínas la recuperación es más rápida“.
Las proteínas realizan multitud de funciones esenciales en el desarrollo de nuestro organismo y algunos alimentos ricos en proteínas son, por ejemplo, el pescado, la carne o el huevo. Respecto al consumo de grasas de nuestra dieta es importante realizarlo en cantidades adecuadas para una salud óptima.
5. Evita café, té o refrescos
Por último, “el agua es básica para mantener la homeostasis y el rendimiento deportivo. Se recomienda consumir agua de manera frecuente durante la actividad física para prevenir la deshidratación. Debemos evitar las bebidas diuréticas como el café, té o refrescos de cola”.
La mejor opción para evidenciar el aspecto alimenticio a la hora de realizar ejercicio es solicitar consejo a un profesional de la nutrición para que nos pueda guiar con una alimentación saludable y equilibrada.
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