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Gala Michelin: Dénia se reafirma como capital gastronómica con 4 estrellas para 2024

28 de noviembre de 2023 - 21:17

Este martes se ha celebrado la gran noche de la gastronomía española, pues ha tenido lugar en Barcelona la esperada Gala Michelin. Como cada año, el evento sirve para dar a conocer los restaurantes que son reconocidos con una, dos o tres estrellas Michelin en la nueva edición de la prestigiosa guía. Un reconocimiento de gran relevancia internacional y que nuevamente incluye en su constelación a establecimientos de Dénia.

El Auditori Fòrum del Centro Internacional de Convenciones de Barcelona ha sido el escenario de la gala de la Guía Michelin, presentada esta vez por el cómico Andreu Buenafuente. Por primera vez, la edición de este año repartía las estrellas únicamente de los restaurantes españoles, pues desde ahora los vecinos portugueses cuentan con su propio evento Michelin independiente.

El veredicto de este año no aporta ninguna sorpresa para Dénia. Repite las cuatro estrellas de las que ya disponía, algo que ya de por sí es motivo de celebración. El Restaurante Quique Dacosta se reafirma como uno de los establecimientos más importantes del país, al renovar sus tres estrellas Michelin, el máximo al que se puede optar. Por su parte, el Peix & Brases se afianza con su estrella que logró hace dos ediciones.

1 Comentario
  1. R dice:

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