La Falla Centro empieza su ejercicio con muchas ganas de fiesta, y muy pronto. Es por este motivo que el pasado viernes se hizo en el casal la primera cena de viernes de este año. Una cena familiar, para todo aquel que quiso venir, sobre todo adaptada a los jóvenes y a la economía. Con esto se inicia un nuevo año fallero que esperamos sea igual de bueno que el anterior.
La fiesta después de la cena duró un rato más y después se cerraron las puertas del casal, que volverían a abrir de buena mañana para preparar la comida del sábado y la apuntà.
Desde las 12:00 h, hubo una mesa de la Falla Centro a la Glorieta del País Valencià, donde quién quiso formar parte de esta comisión pudo apuntarse. Tenemos que decir que más de uno se ha animado a ser fallero del Centro. Arroz al horno en paella fue el plato de la comida en el casal una vez acabó lo apuntà.
El próximo fin de semana también tendremos comida en el casal. El sábado a partir de las 14:00 en el casal de la Falla Centro se podrá disfrutar, todo aquel que quiera, de un arroz meloso de pescado con alcachofa y gamba elaborado por Iñaki Chiner.











