No podía ser de otra manera. Dénia, Ciudad Creativa de la Gastronomía será la principal baza que mostrará la capital de la comarca en Fitur, la Feria Internacional del Turismo que arranca mañana miércoles en Madrid. Hasta allí se desplazará una pequeña delegación local con la única presencia política del alcalde y concejal de turismo, que estará acompañado por personal del departamento y por Cristina Sellés, presidenta de Aehtma.
La agenda de la delegación dianense cuenta con varias citas importantes: el jueves a las 14:00 horas, el Grimalt y Sellés participarán en una rueda de prensa junto al President de la Generalitat, Ximo Puig, en la que se presentarán tanto el proyecto de Dénia como el de la ciudad alicantina de Elche. El alcalde de Dénia se mostró satisfecho con el apoyo del ejecutivo de Puig al nombramiento de Dénia como Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO, y afirmó que "espero que continue y vaya a más".
El viernes, a las 12:30 horas, la delegación dianense mantendrá una reunión con el alcalde de Burgos, que al igual que Dénia ha sido elegida Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO. En este encuentro, el alcade pretende establecer lazos con los burgaleses y estudiar los posibles proyectos a llevar a cabo de manera conjunta y que beneficien a ambas poblaciones.
También el viernes se celebrará la asamblea general de destinos de la plataforma Saborea España, a la que está previsto que acudan tanto el alcalde como la presidenta de Aehtma.
Cristina Sellés, por su parte, anunció que el sector empresarial de la comarca asisten a esta edición de Fitur para promocionar el destino Dénia y Marina Alta entre profesionales y visitantes. Aunque no van muchos empresarios particulares, la presidenta aseguró que estarán representadas las grandes empresas hoteleras de la comarca.
No asistirán las Falleras Mayores de Dénia
Este año, por primera vez en varias ediciones, las falleras mayores de Dénia no asistirán a Fitur para promocionar Dénia, tal y como anunció el alcalde en la presentación de esta edición. Al parecer, la ausencia de las máximas representantes de la fiesta fallera en Dénia se debe a un cambio de rumbo del ejecutivo local en la promoción de la ciudad en Fitur.
Tres vídeos para explicar el proyecto de Ciudad Creativa de la Gastronomía
Durante la estancia en la feria, Dénia presentará tres vídeos realizados por la empresa creativa local Sapristi sobre el proyecto de la UNESCO. El representante de la empresa, Alfred Pavía, explicó que tienen como objetivo ser la tarjeta de presentación de este proyecto tanto para ciudadanos como para visitantes, y hacer que sean capaces de "enamorarse del proyecto".
Se trata de tres piezas cortas. La primera muestra el producto local con imágenes del Mercat Municipal, la lonja de pescadores y varios restaurantes locales; la segunda, rostros de ciudadanos celebrando el nombramiento por parte de la UNESCO y la tercera, y más larga, un resumen del proyecto y su filosofía.
Los vídeos han sido realizados íntegramente por gente de Dénia, donde afirma Pavía que hay "talento de sobra", y ha contado con la colaboración del equipo de la productora Sol de Invierno.
En próximas ediciones... ¿con la Marina Alta?
Aún no ha arrancado este edición de Fitur y desde Dénia ya están estudiando la estrategia a seguir para el próximo año. El alcalde expresó su deseo de que para 2017 Dénia pueda acudir en un stand propio de la Marina Alta, un proyecto que se realizaría a través de la MACMA y que involucraría a todos los municipios de la comarca.
Pero por el momento es solo una idea, ya que se desconoce si es posible asistir como comarca. Aún así, Grimalt considera que de esta forma se daría mucha más visibilidad a los pueblos de interior de la Marina Alta.
