El Ayuntamiento de Dénia ha presentado esta semana en Florencia (Italia) el proyecto Bancalet, impulsado por la Oficina de la Innovación y la Creativitat como parte de la distinción de Dénia como Ciutat Creativa de la Gastronomia de la UNESCO.
Con más de 80 establecimientos, elaboradores y productores adheridos, Bancalet se ha consolidado como un sello de identidad que diferencia los productos del territorio y reconoce tanto las buenas prácticas como el compromiso cultural, social y medioambiental de quienes lo integran.
Durante unas jornadas celebradas en Florencia, el proyecto fue puesto como ejemplo del camino seguido para poner en valor el patrimonio agroalimentario en una destinación turística de sol y playa transformada en destino gastronómico.
Participación en el BTO-Be Travel Onlife
Vicent Martín, técnico de la Oficina de la Innovació i la Creativitat y responsable de Bancalet, participó en el encuentro sobre turismo digital, innovación y formación BTO-Be Travel Onlife, celebrado en la capital toscana.
Martín fue uno de los ponentes invitados a intervenir en una mesa redonda sobre turismo gastronómico y enológico, celebrada el miércoles 12 de noviembre, junto a una experta en gestión y marketing de destinos y representantes de Turismo de Malta y de Ístria.
La evolución del turismo gastronómico en Dénia
En su intervención, Martín repasó la evolución del turismo en Dénia y la Marina Alta hasta consolidarse como un destino gastronómico. Destacó tres hitos fundamentales:
- La entrada en Saborea España.
- La designación como Ciudad Creativa de la UNESCO en 2015.
- El diagnóstico territorial de 2017, base de numerosas políticas desarrolladas posteriormente y que, en gran parte, sintetiza la filosofía del proyecto Bancalet.
La presencia española en el congreso se completó con la participación de Benidorm, Navarra y el Mercat de la Boqueria de Barcelona, que al igual que Dénia, acudieron de la mano de Turespaña.
Ah!
Pero el “bancalet” existe?
Desde su creación no se ha oído hablar de ello en Denia
Sirve para algo?
O es como todo lo que hace este Ayuntamiento con el dinero público?
Lo primero que haría sería informarme. Y segundo respetar el trabajo de los que formamos parte de Bancalet, productores que como yo nos esforzamos por trabajar por la Marina Alta
Buen viaje se han pegado con dinero público.
Nadie sabe lo que es el bancalet. Solo los que chupan dinero del chiringuito ese lo saben
Eres tonto/a