La Falla París Pedrera presentó hace unos días el que será su pergamino 2015, un pergamino novedoso y sorprendente que busca el trabajo artesanal. Se trata de la cerveza White Rino, elaborada en la población valenciana de L'Eliana.
Sus creadores, Fabian Berzosa y Sergio Belinxon, llevan dos años trabajando en la elaboración y reparto de este producto, cuyas materias primas eligen personalmente para dar lugar a seis tipos de cerveza diferentes.
Actualmente han ampliado su negocio con la apertura de un restaurante con comida de todo tipo y venden su producto a través de la red social Facebook a nivel internacional.
La cerveza White Rino se convierte de esta manera en el peculiar pergamino de la Falla París Pedrera. En su presentación, los cargos de la falla, Irene González y Vicente Gómez, estuvieron acompañados por varios falleros y representantes de otras fallas de la ciudad.
