Dénia se ha incorporado a la Ruta del Vino de Alicante. El pasado martes, 9 de junio, la presidenta de la asociación, María Miñano, y el alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, firmaron en el Ayuntamiento la carta de compromiso que consolida su colaboración. Esta adhesión busca favorecer un enoturismo de calidad en la ciudad, reforzando el vínculo entre el patrimonio vitivinícola, la gastronomía y el territorio.
Historia y proyección internacional de Dénia en el vino
La incorporación de Dénia a la Ruta del Vino no obedece únicamente a su potencial turístico. Responde a una vinculación histórica auténtica, donde el vino ha formado parte de la esencia del territorio desde sus orígenes. El Alt de Benimaquia, considerado uno de los yacimientos más relevantes del Mediterráneo occidental relacionados con la producción de vino en época ibera, constituye uno de los principales argumentos patrimoniales para esta adhesión.
A este hecho se suma el reconocimiento internacional de Dénia como Ciudad Creativa de la Gastronomía por UNESCO. Esta distinción reconoce un modelo gastronómico basado en el producto local, la tradición mediterránea, la innovación culinaria y el vínculo entre alimentación, paisaje y cultura.
Un impulso para el enoturismo y la conexión territorial
La asociación promotora de la iniciativa considera que la integración de Dénia permitirá ampliar el alcance de la Ruta del Vino de Alicante hacia nuevas experiencias enoturísticas. En estas, el vino dialogará con la alta gastronomía, el producto de proximidad, el turismo cultural y el atractivo de un destino internacional consolidado.
Además, la presencia de Dénia favorecerá la creación de itinerarios complementarios entre la costa y el interior, fortaleciendo la conexión entre municipios, bodegas, productores y agentes turísticos de toda la Costa Blanca. Desde esta perspectiva, Dénia no solo aportaría capacidad de atracción turística, sino también una identidad singular capaz de enriquecer la propuesta global de la Ruta del Vino de Alicante.
La concejala de Turismo, Marta Gascó, señala que la adhesión de Dénia a la Ruta del Vino, aprobada en pleno por unanimidad el pasado 28 de mayo, «es coherente con el modelo de turismo que defendemos: sostenible, desestacionalizador y arraigado a nuestra identidad».
Gascó ha recordado los tres motivos principales por los que Dénia debe estar en la Ruta del Vino: por coherencia con su posicionamiento gastronómico, «ya que refuerza nuestra distinción como Ciudad Creativa de la Gastronomía UNESCO y nos integra en un producto enoturístico de calidad»; porque el vino forma parte de la historia y del territorio, «somos parte de un paisaje vitivinícola que compartimos con la Marina Alta y que merece ser puesto en valor»; y, por último, porque ya existen agentes implicados, en alusión a Melicatessen y la Bodega Les Freses, «que ofrecen experiencias vinculadas al vino, al paisaje y a la cultura mediterránea y el Ajuntament tiene que acompañar y reforzar ese tejido empresarial».
Por su parte, María Miñano Gómez, presidenta de la Ruta del Vino, ha subrayado que «hablar de Dénia y vino es hablar de una relación histórica profundamente arraigada, donde patrimonio, territorio y tradición convergen para proyectar una nueva mirada al enoturismo de la Costa Blanca». Miñano ha añadido que «en el contexto actual, el vino no se consume de forma aislada: se vive junto a la gastronomía, el paisaje y la identidad local. Dénia aporta precisamente ese ecosistema experiencial».
Sobre la Ruta del Vino de Alicante
Las acciones de la Ruta del Vino se encaminan al impulso turístico de las comarcas vinícolas en Alicante. Esto se logra a través de la puesta en valor del patrimonio artístico-cultural de sus municipios, la gastronomía local y la oferta de servicios de calidad. Una oferta que se materializa ya en más de 80 establecimientos adheridos.
La Ruta del Vino de Alicante forma parte de ACEVIN (Asociación Española de Ciudades del Vino). Esta entidad coordina la marca Rutas del Vino de España, un club de producto enoturístico respaldado por la Secretaría de Estado de Turismo, TURESPAÑA y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Desde 2019, la Ruta del Vino de Alicante, junto a las Rutas de Utiel-Requena, Castellón y València, fundaron la Federación Enoturismo Comunitat Valenciana. Su objetivo es promocionar el Turismo del Vino de toda la región en el ámbito nacional e internacional.
Dénia es el último municipio en incorporarse a esta red de la que ya forman parte 18 destinos más: la Vall de Pop, l’Alfàs del Pi, Villena, Salinas, Algueña, Pinoso, Monòver, Petrer, Sax, Calp, Teulada-Moraira, Sant Joan d’Alacant, Hondón de las Nieves, Elx, Relleu, la Nucia y Mutxamel.
