La empresa Ibérica control y capturas SL, contratada por el Ayuntamiento de Dénia para el control, gestión y captura de jabalís en el término municipal, ha capturado en sus jaulas un total de 360 ejemplares durante el primer semestre de 2025. Por sexo, se ha capturado un número mayor de hembras que de machos (201 frente a 159). Geográficamente, la zona del término donde se ha registrado el mayor número de capturas es en la Plana d’Elies, de enero a mayo, y en los alrededores de la zona de supermercados del inicio del Camí de Sant Joan durante el mes de junio.
De enero a marzo de este año se apresaron 143 jabalís en las jaulas trampa instaladas en la Plana d’Elies, Torrecarrals y la calle Magrana. En abril y mayo, las jaulas se situaron en la Plana d’Elies, Torrecarrals y en la zona de la residencia Santa Llúcia, capturándose 141 ejemplares. En junio se han mantenido los capturaderos de Plana d’Elies y Santa Llúcia y se colocó el tercero al principio del Camí de Sant Joan, próximo a la zona de supermercados, atrapando 76 jabalís. Todos los animales capturados han sido analizados sin que se les haya detectado alguna enfermedad.
En la actualidad, los profesionales de la empresa siguen capturando en estos tres puntos y están realizando visitas a la zona de Les Marines buscando la mejor ubicación para instalar una caja trampa. Asimismo, está todo preparado para montar capturaderos en la calle Peixos y en la zona de la Marineta Cassiana.
Y que van a hacer con los jabalíes capturados? Gracias. Un saludo
Sedarlos, sacrificarlos y convertirlos en carne, pienso, etc. si su consumo es apto.
Receta rica..rica de jabalí
Jabalí estofado, receta tradicional y sabrosa de Karlos Arguiñano https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/carnes/jabali-estofado-39242.html
En los terrenos baldíos de la zona de las Marinas detrás de Consum (Cami Assagador de les Flaretes) se ven en manada casi todas las tardes/noches