Cultura y gastronomía se dan la mano para la promoción de Dénia en Fitur

Dénia ya lo tiene todo listo para su asistencia a la Feria Internacional de Turismo (Fitur) que se celebrará en Madrid del 22 al 26 de enero. La capital de la Marina Alta vuelve este año a la feria madrileña bajo el paraguas del Patronato de la Costa Blanca y con la Marina Alta como nexo de unión comarcal, y apuesta por seguir potenciando la gastronomía y este año, también, el patrimonio cultural.

La concejala de turismo del ayuntamiento de Dénia, Pepa Font, explicó que en esta edición de la feria buscarán los apoyos necesarios para que Dénia sea declarada Ciudad Creativa de la Gastronomía por la Unesco, para lo que necesita el apoyo de las ciudades que ya lo son en todo el mundo.

Pero la gastronomía compartirá escenario este año con nuestro patrimonio cultural, ya que desde el departamento de turismo se va a hacer especial hincapié en ofertar un turismo experiencial centrado en la cultura. Para ello se ha editado una guía sobre el Castillo de Dénia que se repartirá a los visitantes, y se ha preparado otra guía de rutas por el Montgó, pero lo que sin duda llamará más la atención es un producto de realidad virtual aumentada que permitirá a los visitantes ver cómo era la Dianium romana en 3D. Para promocionar este producto, un actor vestido de romano mostrará el resultado a los visitantes.

Reme Cerdà, secretaria de AETHMA (Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo), recalcó la importancia de esta feria para el empresariado local, ya que supone un lugar ideal para negociaciones con otros empresarios y una fuente de conocimiento y experiencias de todo el mundo.

El año pasado, Fitur sirvió como escenario para la presentación del II Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, una cita que este año se ha trasladado a un foro más especializado como es Madrid Fusión, donde se darán a conocer los detalles de la tercera edición el próximo 28 de enero. Este año, el Mercat Municipal volverá a ser el lugar donde reunir a los mejores cocineros del país. será el próximo 4 de marzo.