El tejido hostelero de Dénia está cambiando con las nuevas modas y demandas del turismo. Las calles se vuelven irreconocibles cada poco tiempo y los locales tienden a cambiar de manos continuamente. Ahora le toca echar el cierre a uno de los locales más longevos y emblemáticos de Baix la Mar, un restaurante de esos que perfilan el barrio, aunque en este caso, en este barrio, han brotado tantos negocios de comida que amenazan con hacernos olvidar a los mayores y precursores. Esta semana dice adiós la Tasca El Gallego.
Después de medio siglo, el único restaurante de comida gallega de Baix la Mar durante tanto tiempo, y uno de los primeros de Dénia (si no el primero), bajará la persiana para volverla a levantar convertido en una churrería.
Aunque fueron otros los encargados de abrir y establecer el local, desde hace 25 años, desde que evolucionó de Tasca Gallega a Tasca El Gallego, es propiedad de José Montes Rego, gallego que dejó su tierra para venir a Dénia hace 46 años porque le habían chivado que «aquí se está muy bien». Junto a su mujer, Juana María, han llevado la tasca a los actuales niveles de popularidad, convirtiéndola en la preferida de una amplia clientela fija que ya consideran amigos.
José Montes ya cumple 65 años, por lo que ha decidido jubilarse después de una vida dedicada a la hostelería de Dénia. Y con él se jubila el primer restaurante gallego de Baix la Mar.
Una lastima…pero se tienen merecido el descanso… super y gracias
Donde se comían los mejores escombros’ aparte de la cordialidad de los tres ocupantes’ Juani, José y Vicente
Una maravillosa familia, el mejor trato, y el mejor mousse de chocolate del universo, gracias por t9das esas veces que hemos ido a comer y o cenar, y ademas de deleitarnos con sus manjares norteños, nos hemos sentido como en casa, a disfrutar de un merecidas vacaciones …
Estar en casa,en familia… GRACIAS Juani por tantos momentos maravillosos….Lugar único para guardar en el corazón, en el estante de momentos inolvidables. Besotes de Javi, Tito y Mariu..y de mis padres,por supuesto,Paco y Mari. Disfrutad y atesorad momentos ❤️
La vida tiene prisa 🫂