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Alumnos de cocina del CDT de Dénia representan a la Marina Alta en la feria Gastrónoma de Valencia

18 de noviembre de 2015 - 00:01

Una importante representación de los alumnos del curso de cocina del CDT de Dénia vienen de participar recientemente en la feria de gastronomía Gastrónoma, el gran evento de la gastronomía de la Comunitat Valenciana que se ha celebrado en Valencia.

La participación de los alumnos del centro dianense se enmarca en la de la Red de Centros de Turisme, CdT, de la Generalitat Valenciana. Varios centros de toda la Comunitat participaron elaborando recetas típicas de cada zona en varios show cooking.

Alumnos del CDT de Dénia en la feria Gastrónoma de Valencia

En el caso del centro de Dénia, los alumnos elaboraron un puchero de pulpo y dos arroces derivados del mismo: un arroz meloso de pulpo y un arroz seco.

La feria fue inaugurada por el secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, junto con el Presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix.

Gastrónoma 2015 se ha convertido en una gran cita gastronómica donde los alumnos de la Red de CdT han podido conocer y colaborar en todas las elaboraciones y consejos de los grandes chefs de la gastronomía, así como en la presentación de los productos más exclusivos.

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