Compromís celebra en el XVIII los Premis de la Tardor, los tradicionales galardones que tienen como objetivo reconocer la trayectoria y la labor cultural y/o social de personas y colectivos de nuestro territorio. Como viene siendo habitual en los últimos años, el acto de entrega se realizará en la sala Multiespai l’Androna de la Estación Marítima de Baleària, el viernes 18 de noviembre, a las 20:00, con una posterior cena. Además, este año los Premis de la Tardor tendrán un carácter inclusivo, ya que el acto se abrirá con el colectivo Inefable Producciones con la actuación No+ Bullying.
El colectivo ha emitido un comunicado en el que ha dado a conocer quiénes serán los galardonados, después del período de votación de propuestas realizadas por militantes y simpatizantes del colectivo y que ha contado con una amplia participación. Los candidatos más votantes han sido el cocinero Pep Romany, en la categoría de premio individual, y el Grupo Nodrissa en la categoría de premio a un colectivo o asociación.
Con esta elección se desprende que se ha querido premiar la trayectoria de Pep Romany difundiendo la gastronomía de calidad y de proximidad junto con los valores de la cultura, la tradición y el aprecio por nuestra tierra. En cuanto al premio colectivo, se ha estimado reconocer la labor de los cuidados, la salud y el feminismo, en este caso, en la Asociación Nodrissa.
Según ha declarado el secretario local de Compromís, Agustí Espí: «Este año volvemos a celebrar con muchas más ganas e ilusión los Premis de la Tardor, después del rotundo éxito que tuvo el año pasado. Unos premios ya consolidados en nuestra ciudad y que premian el buen hacer de colectivos, asociaciones y personas individuales de nuestra ciudad por mejorar nuestras vidas».
Pep Romany
Natural de Dénia y de formación físico e informático por la Universidad de València. Durante diez años ejerció de profesor y pasó a trabajar como informático. A partir del año 1999 comienza su trayectoria en la gastronomía conduciendo el restaurante Tossalet y Miguel Juan, ambos de Dénia. A partir de 2013, abre su propio restaurante llamado Pont Sec, que es lo que le hace irrumpir en el mundo de la cocina a nivel nacional e internacional.
Pep y su restaurante es conocido por sus tortas, por sus arroces y por la pasión que le pone en la cocina, sin perder nunca la esencia de lo tradicional. Además, él mismo cuenta que su restaurante se basa en la regla de las tres T: tradición, territorio y temporada. Y es que todos los productos que pasan por su cocina son de proximidad y calidad.
Más allá de la gastronomía, Pep participa en diferentes iniciativas dentro del Proyecto Dénia Ciudad Creativa de la Gatronomía, D*NA, entre otras. Además, a nivel cultural, ha participado en diversas asociaciones y colegios locales dando charlas, coloquios o llevando a cabo acciones concretas.
También ha participado en medios de comunicación a nivel autonómico y nacional siempre potenciando el producto de proximidad y poniendo en valor nuestra lengua y nuestra cultura gastronómica, siendo embajador y llevando en nombre de Dénia donde participa.
Associació Nodrissa
El Grupo Nodrissa nació en 2004 con el fin de unir el trabajo realizado por los profesionales de la sanidad de la Marina Alta junto con los miembros que no pertenecen profesionalmente a la sanidad, con la organización del Concurso fotográfico de lactancia de la Marina Alta.
Además de este concurso, en 2006 crearon el Taller de lactancia, un espacio donde las madres pueden compartir la crianza, plantear dudas y buscar soluciones a sus problemas. Este taller está dirigido por madres asesoras y profesionales de la salud que se han formado en el ámbito de la lactancia.
Actualmente se ha puesto en marcha otro proyecto en el que madres asesoras ayudan a otras madres que se encuentran en la Unidad de Maternidad del Hospital de Dénia. Estas madres que acaban de tener al bebé pueden ser informadas sobre el amamantamiento a sus hijos o plantear las dudas relacionadas con la lactancia.
Una reivindicación histórica de este Grupo es la creación de una unidad de lactancia en el Hospital de Dénia, dotada con profesionales especializados en esta materia para que puedan asesorar y ayudar a las madres en este proceso.
