La Navidad, con sus sobremesas interminables, aperitivos que se alargan y postres capaces de despertar recuerdos, tiene este año nuevos embajadores. Guía Repsol ha presentado sus Soletes de Navidad en una edición que reúne más de 300 establecimientos de todo el país. Entre ellos, destaca la incorporación de Tasca Eulalia, en Dénia, como uno de los locales que llevan la gastronomía navideña al corazón de la Marina Alta.
La guía, que mantiene su esencia de buscar lugares acogedores, auténticos y de ambiente cercano, celebra en esta edición la incorporación de 21 nuevos Soletes en la Comunitat Valenciana, alcanzando así un total de 331 establecimientos distinguidos en la región.
La gran novedad de este año es la inclusión de 27 conventos de toda España, reconocidos por la calidad excepcional de sus dulces artesanos. Mazapanes, almendrados, rosquillas, mantecados y otras recetas centenarias elaboradas en edificios históricos forman parte por primera vez de la selección navideña de Guía Repsol.
Con más de 5.000 Soletes otorgados desde 2021, esta calificación se ha consolidado como una referencia para quienes buscan lugares auténticos en los que comer bien y sentirse como en casa.
