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Socaire Port Dénia es una casa marinera situada en el puerto de Dénia, con una cocina de raíces mediterráneas y andaluzas. Su propuesta nace del mercado y del respeto por el buen producto, con una carta en la que pescados, mariscos, salazones y recetas tradicionales son protagonistas.
Con una estrecha relación con la lonja y el producto de temporada, Socaire apuesta por elaboraciones sencillas que respetan el sabor de cada ingrediente. Todo ello en un establecimiento pequeño y cercano, pensado para disfrutar de la cocina marinera y de una cuidada selección de vinos.
Producto de lonja y cocina marinera en el puerto de Dénia
La carta de Socaire Port Dénia combina tradición y buen producto, con salazones, productos ibéricos y elaboraciones marineras pensadas para compartir.
- Gildas con boquerón en vinagre o anchoa, aceitunas y piparra.
- Mojama extra con almendras fritas y aceite de oliva virgen extra.
- Papada ibérica de bellota D.O. Guijuelo.
- Ensaladilla Socaire con caballa tejero, mejillones, mahonesa de cítricos y camarones recién fritos.
- Tomates de proximidad acompañados de salazones y encurtidos caseros.
La influencia andaluza también está presente en sus frituras de pescado, con boquerones, bienmesabe, puntillitas o fritura de lonja. A ellas se suma la tradicional tortillita de camarón, elaborada artesanalmente.
Pescados y mariscos a la plancha con protagonismo del producto
La plancha tiene un papel protagonista en Socaire Port Dénia, con pescados y mariscos preparados de forma sencilla para respetar su frescura, textura y sabor.
- Gamba roja de Dénia procedente de la lonja y sujeta a disponibilidad.
- Calamar a la plancha, servido entero y con opción de picaeta.
- Coquinas a la plancha con opción de picaeta.
- Sepionet, pequeñas sepias frescas de lonja cocinadas a la plancha.
- Huevas de choco frescas de lonja y preparadas a la plancha.
La disponibilidad puede variar según la lonja y el producto fresco de cada jornada, manteniendo así una carta estrechamente ligada al mercado y al mar.
Una bodega para recorrer España a través de sus vinos
La propuesta de Socaire Port Dénia se completa con una bodega que recorre diferentes regiones de España y acompaña el marcado carácter marinero de su cocina.
- Vinos blancos de diferentes regiones españolas.
- Vinos tintos con distintas opciones para acompañar la carta.
- Vinos generosos, ligados especialmente a la influencia andaluza de la casa.
Una selección que mantiene el respeto por el origen y permite encontrar el vino adecuado para acompañar pescados, mariscos, salazones y frituras.
Un rincón cercano para comer en el puerto de Dénia
Socaire Port Dénia conserva la cercanía y el encanto de un establecimiento pequeño, por lo que no trabaja con reservas. Si las mesas están ocupadas, su barra permite tomar una copa o disfrutar de alguno de los platos de la carta mientras queda un sitio disponible.
Para quienes buscan comer pescado y marisco en el puerto de Dénia, Socaire propone una cocina de raíces mediterráneas y andaluzas donde manda el buen producto. Solo hay que acercarse, encontrar un hueco y descubrir lo que la lonja y la carta ofrecen ese día.
